hrana Ukusni članci

Cikla recept

Raznolikost juhe je nevjerojatna. Ono što samo sastojci ne koriste za njihovu pripremu! Zasebna skupina u ovoj kategoriji su prva ciklusa repe. Mnogi ih vole više od stotinu godina. Posebno se razlikuju među njima cikla.

Zimi, obično se poslužuje vruće, a ljeti - hladno. Danas ćete naučiti kuhati juhu od cikle - recepti su ovdje predstavljeni za svaki ukus. Izaberite prema vašim željama i kuhajte sa zadovoljstvom!

Recept hladnoće repe

sastojci:

  • krumpir - 230-250 g;
  • luk - 55-60 g;
  • repa - 230-250 g;
  • sok od limuna - 5 tbsp. žlice;
  • zeleni luk - 10-14 pera;
  • kiselo vrhnje - 120-150 g;
  • morska sol;
  • šećer - 20-25 g;
  • kopar, peršin - 7 grančica;
  • jaja - 3 kom.

priprema

Kuhati krumpir i repa, oguliti. Podignite repa. Učinimo isto sa jednim krumpirom, a ostatak prebijemo u kocke. Kuhajte tvrdo kuhana jaja i namazajte kocke.

Razbijte sve zelje. Kombinirajte u tavi 5 čaša hladne vode, kiselo vrhnje, bilje, sol, šećer. Promiješati.

Odbacujemo povrće i jaja. Osvježavajuća juha je spremna.

Cikla recept, kao u vrtiću

sastojci:

  • repa - 120-140 g;
  • krumpir - 90-100 g;
  • mrkve - 50-60 g;
  • sol;
  • luk - 50-60 g;
  • biljno ulje;
  • kiselo vrhnje;
  • piletina - 180-200 g;
  • peršin.

priprema

Repu curi, oguliti, izrezati u trake. Pileća gulaš. Nakon 20 minuta izvadite, odvojite kosti i pošaljite meso u tavu. Dodajte krumpir, izrezati u trake. Mrkva, luka posipati na ulju i sipati u tavi. 5 minuta prije isključivanja vatre stavite slamu repe. Polaganje na tanjure, dodamo kiselo vrhnje i posipajte peršinom.

Juha od cikle - recept

sastojci:

  • voda - 1,5 l;
  • krastavci - 130-140 g;
  • kuhana jaja - 2-3 kom .;
  • bosiljka, luka, peršin - 1 hrpa;
  • ukiseljene repe 600-630 g;
  • sol;
  • kiselo vrhnje - 180-200 ml.

priprema

Krastavci i jaja izrezani u kocke. Podignite repa. Velike rupe prikladnije su u ovom slučaju, ali nije važno. U zelenom smo uklonili sve grube dijelove i sitno nasjeckali.

Razrijediti u hladnoj vodi kiselog vrhnja. Stavimo zelje, sol, krastavaca, jaja, repe. Možete poboljšati okus s kiselom trava.

Ordinarna receptura repe

sastojci:

  • krumpir - 230-240 g;
  • proljetni luk, kopar - 1 hrpa;
  • morska sol;
  • repe - 340-350 g;
  • jaja - 3 kom .;
  • kefir - 38-400 ml.

priprema

Peel repe, reze ih. Napunite s tri čaše vode i kuhajte 30 minuta. Kuhajte ovu juhu s repa. Unesite kefir.

Kuhajte krumpiriće i jajašca u jednom tavanu dok ne kuhate, čistite i izrezajte u kocke. Dobro zalijepite zelje, ne zaboravljajući ukloniti sve pokvarene i nepristojne prostore.

Šaljemo pripremljene proizvode u juhu na repu. Umiješajte drvenom žlicom i liječite kućanstva.

Cikla juha u sporom štednjaku - recept

sastojci:

  • krumpir - 140-150 g;
  • mrkve - 60-70 g;
  • repa - 200-220 g;
  • biljno ulje - 35-40 ml;
  • mažuran, sušena paprika;
  • sol;
  • češnjak - 7 češnja;
  • grah konzervirano - 0,5 jar;
  • tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
    • hladno ricinus od repe
  • šećer - 1 tbsp. žlicu.

priprema

Mrkva i tri repa napunjena su. Spuštamo ove proizvode u višeslojnu zdjelu, gdje već postoji ulje. Postavili smo način "prženja" i obradili proizvode 10 minuta. Dodajte tijesto od rajčice, šećer. Dozharivaem još 5 minuta.

Sjeckajte krumpir u kocke. Dodaj u zdjelu. Postoji mažuran, paprika, sol. Napunite proizvode s 1 litrom vode, kuhajte 50 minuta u načinu "zaustavljanja". Kada je prije kraja kuhanja ostalo samo 5-7 minuta, dodajte zdrobljeni češnjak i konzervirane grah. Ova juha ide dobro s kiselim vrhnjem.