Govedina goveda kod kuće - 7 najboljih recepti za ukusnu hranu

Kada nema vremena i prilike kuhati od svježeg mesa, goveđa gulaš kuhana kod kuće uvijek će vam pomoći. Istodobno se može napraviti kod kuće i dobiti prirodni, čist proizvod pogodan za prve i druge tečajeve.

Kako napraviti goveđi gulaš?

Kućanice koji se odluče naučiti kako kuhati govedinu kod kuće trebaju uzeti u obzir određene točke, koje su sljedeće:

1. Pecivo je od svježeg govedinskog fileta, ali ni u kojem slučaju ne smije se koristiti smrznuto.
2. Budući da sam meso ne sadrži masnoće, dodajte ga na njoj.
3. Za pripremu proizvoda ne zahtijeva puno sastojaka - potrebno začina i lardo.
4. Prednost koja ima pripremu govedine gulaš je da su svi pribor ili uređaji: sporo kuhalo, mikrovalna ili konvencionalna tava za prženje.
5. Konzerviranje i pohranjivanje proizvoda trebalo bi biti u staklenim posudama, koje su valjane limene kapke. Spremnik se mora sterilizirati parom ili peći. Zbog toga će ukusna gulašna gula biti pohranjena duže i neće izgubiti ukus.
6. Trajnost pravilno pripremljenog proizvoda je oko 5 godina.

Recept za domaću goveđu gulaš u tavi

Izvanredna jednostavnost kuhanja razlikuje se od goveđeg gulaša kod kuće u tavi. Ova je metoda dostupna za svaku hostetu, a glavna stvar je priprema visokokvalitetnih proizvoda i praćenje slijeda procesa. Kao rezultat toga, možete dobiti zalihe izuzetno ukusnog proizvoda.

sastojci:

• goveđi filet - 5 kg;
• sladoled - 2 kg;
• sol;
• pimen;
• lišajni list.

priprema

1. Meso i zrno.
2. Stavite obje komponente u posudu i stavite na laganu vrućinu.
3. Dodajte listić i papar. Nastavite kuhati 6-7 sati, uz miješanje. Pot zatvoriti poklopac.
4. Posuda je uklonjena iz peći, a govedina gula kod kuće je položena na obalama i zatvorena.

Govedina Stew Autoclave Recipe

Hostese koji imaju priliku koristiti posebno dizajnirani uređaj, možete koristiti recept za govedinu gulaš kod kuće, koji se priprema u autoklavu. Ako se meso pada na vlakna, tada je točno spremno, masnoća treba postati prozirna i lagana.

sastojci:

• govedina - 2 kg;
• crni papar;
• luk - 2 kom .;
• mrkva - 3 kom .;
• sol.

priprema

1. Govedina.
2. Uništite mrkve u tankim krugovima i prstenima od lukova.
3. U svakom jar stavite grašak, lovor. Zatim dodajte meso, sol.
4. Banke se raspadaju. Stavite spremnik u autoklav ispunjen vodom. Trebalo bi doći do mesa u bankama.
5. Postavite pritisak na 1,5. Stavite autoklav na vatru i pričekajte dok se ne podigne na 4 atmosfere. Kuhajte gulaš 4 sata, isključite vrućinu i ostavite da se ohladi u autoklavu.

Goveđi gulaš u sporom štednjaku

Ako kod kuće ne postoji takav uređaj kao autoklav, tada se domaća gulaš lako priprema u laganom štednjaku. Neće se razlikovati u okusu, a takav recept će vam omogućiti da provedete minimalni napor, samo trebate pripremiti proizvode i postaviti potrebne programe.

sastojci:

• govedina - 1,5 kg;
• sušeni ružmarin i mljeveni crni papar - 2 piskavice;
• sol;
• lisnata lista - 6 lišća.

priprema

1. Izrežite govedinu i stavite ga na dno posude.
2. Instalirajte program "Prigušivanje", vrijeme - 5 sati.
3. Sat prije kraja dodajte začine.
4. Meso se proširilo na banke, tamping. Izlijte masnoću na vrhu.

Goveđi gulaš u pećnici

Neobično ukusna i gulaš dobivena od govedina u pećnici , Da biste poboljšali okus proizvoda, dodajte lardo. Po završetku procesa kuhanja spremnik se pretvara, omotava i ostavi da se ohladi. Tako pripremljeni proizvod može se čuvati u hladnjaku ne više od pola godine.

sastojci:

• govedina - 5 kg;
• crni papar;
• lardo - 1,5 kg;
• sol;
• lisnatog lista - 12 lišća.

priprema

1. Meso i zrno. Dodajte papar, sol i pomiješajte.
2. Na dnu svakog od njih može se staviti lisnati list, tri komada slanine i 10 grašaka crnog papra.
3. Stavite meso. Pokrijte svaku posudu s poklopcem i pritisnite ga s opterećenjem, stavite spremnik u pećnicu na 180 stupnjeva.
4. Ostavite sve dok sadržaj ne počne kuhati, smanjite temperaturu na 160 ° C. Pirjajte još 3 sata.
5. Goveđa gulaš kod kuće prebačena je u druge banke koje se kotrljaju.

Goveđa gulaš u tlačnoj peći - recept

S istim sastojcima i istim proporcijama pripremaju goveđi gulaš u tlačnoj peći. Dajte poseban ukusni ukus i u ovom slučaju namijenjen je za prženje. Ovaj recept je vrlo prikladan, jer ovaj uređaj pomaže značajno smanjiti količinu vremena provedenog na kuhanju.

sastojci:

• govedina - 5 kg;
• crni papar;
• lardo - 1,5 kg;
• sol;
• lisnatog lista - 12 lišća.

priprema

1. Izrežite meso, dodajte sol i začine. Stavite ga u zdjelu i dodajte vodu.
2. Kuhajte na srednjoj toplini oko 1,5-2 sata. Nakon toga, pare se blago otiskuju, a tlačni štednjak se otvori.
3. Svježa goveđa gulaš kod kuće raspoređena je među bankama i zatvorena za zimu.

Goveđi gulaš u mikrovalnoj pećnici

Način kuhanja koji se koristi za izradu domaćeg goveđeg gulaš u mikrovalnoj peći sličan je receptu kada se koristi pećnica. Proizvod će savršeno nadopuniti kaša od heljde Tjestenina će biti dobar dodatak juhu. Na putu se može staviti posuda od konzerviranog mesa, jer je to hranjiva i ukusna jela.

sastojci:

• govedina - 5 kg;
• sladoled - 2 kg;
• sol;
• paprika;
• lišajni list.

priprema

1. Izrežite meso, pomiješajte sa začinima, slaninom i soli.
2. Kuhajte juhu od bilica.
3. Sterilizirajte staklenke, tamp meso, sipati juhu.
4. Pivo svježeg govedine kod kuće stavlja se u mikrovalnu pećnicu, kuhana oko 2 sata.

Goveđi gulaš zimi

Proizvod pripremljen u kućnim uvjetima je dobar da ne sadrži štetne aditive. Recept za domaću gulaš Govedina, koja se može ostaviti pohranjena za zimu, uključuje nekoliko načina pripreme. Kuhanje u loncu bit će jedna od najjednostavnijih opcija, a može se kuhati u pećnici ili uz pomoć bilo kojeg uređaja.

sastojci:

• govedina - 2 kg;
• sol;
• paprika;
• lišće leševa - 2 kom .;
• voda - 2 tbsp. l.

priprema

1. Izrežite meso, stavite u tavu, dodajte vodu i pocrnuli.
2. Smanjite toplinu, pecite 4 sata, dodajte sol i začine. Kuhajte još 2 sata.
3. Dopustite da se ohladi, stavite u posude i namotajte.

• ← Pileći patka
• Goveđi gulaš kod kuće →