Goveđi souffl
Meso u životu gotovo svake osobe zauzima značajno mjesto. Ona mora nužno biti uključena u prehranu dnevne prehrane za ispravnu zasićenost tijela s korisnim elementima u tragovima. Ali postoje ljudi koji ne žele jesti prženo meso, slijedeći različite razloge: prijelaz na zdrav stil života ili liječenje želučanih bolesti. Ali ovdje, postoji izlaz! Predlažemo da pokušate pripremiti ukusnu, ukusnu i zdrava juha od goveđeg mesa koja je savršena i za dječju hranu.
Recept goveđeg sirupa
sastojci:
- Govedina - 100 g;
- jaje - 1 kom;
- mlijeko - 0.5 st .;
- brašno - 1 tsp;
- maslac;
- sol - patiti;
- mrkva - 1 kom.
priprema
Nudimo jednostavan način kuhanja juhe od juhe. Temeljite meso dok ne postane homogena masa u miješalici. Zatim dodajte pileće jaje, maslac, mrvljen mrkvu, prelijte u mlijeko, dobro dodajte brašno i sve što je potrebno. Nakon toga podmazujemo oblik multikookera uljem i ulijemo cijelu masu u nju. Kuhanje juhe od mesa, podešavanje načina rada "Pečenje" 40 minuta. Nakon vremena, juha od goveđeg mesa u sporom štednjaku spremna je!
Goveđi sir u pećnici
sastojci:
- filet govedine - 300 g;
- jaje - 3 kom .;
- mlijeko - 300 ml;
- maslac - 50 g;
- brašno - 3 žličice;
- sol - prstohvat.
priprema
Meso temeljito oprati, osušiti, kuhati u slanoj vodi i uvijati kroz meso mlinu. Lagano pržite brašno u suhoj tavi, dodajte polovicu maslaca i nastavite ga pržiti istodobno, miješajući tako da ne izgara. Zatim sipati tanki mlaz mlijeka i kuhati oko 5 minuta. Zatim, kombinirajte mljeveno meso s umakom, žumanjcima, preostalim komadem maslaca i prstohvatom soli. U međuvremenu, bič, kako treba, u jakim pjenastim bjelanjcima i nježno ih uvesti u nadjev. Zatim stavite masu u podmazani oblik i ispeći juhu od kuhane govedine u zagrijanoj peći na 180 stupnjeva 30 minuta.
Mliječni sirupni sirup
sastojci:
- goveđi filet - 250 g;
- sir - 50 g;
- jaje - 1 kom;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- bijeli kruh - 1 kriška;
- mlijeko - 1 tbsp. žlica;
- sir - 20 g;
- sol, papar - okus;
- zelje - po volji.
priprema
Da biste napravili steamed souffle, bijeli kruh je natopljen u mlijeku unaprijed. Protein se nježno odvoji od žumanjka i bičem solom. Kravlje i goveđi fileti su uvijeni mesnim mesom ili mljevene u miješalici. Zatim dodajte mesnu masu natopljenom i prešanom kruhom i žumanjcima. Oblik multikookera zalijepljen je biljnim uljem pažljivo rasprostiru cijelu masu žlicom, prskajući ribani sir i zelje na vrhu. Ulijite vodu u drugu zdjelu višekratnika i stavite je u posudu za parenje, au ovom spremniku naš oblik s gotovom masom. Kuhanje oko 25 minuta, postavljanje programa "Steaming". sve juha od mesa u sporom štednjaku spreman, možete poslužiti za stolom.
Kuhana juha od goveđeg mesa
sastojci:
- kuhana govedina - 350 g;
- jaje -1 pc;
- mlijeko - 0.5 st .;
- pšenično brašno - 1 tsp;
- maslac - 1 tsp;
- zelenilo - za ukras;
- sol - okus.
priprema
Kuhano meso dodajte mlijeko, žumanjke i maslac. Izmiješati sve i samljeti na homogenu masu pomoću miješalice. Ovaj put, temeljito pobijedite proteine sa soli, sve dok se ne formira bujna pjena i sjedini s mljevenim mesom. Maslac maskirajte maslacem za prženje, masnicom proteinskog mesa širite s ravnim slojem i pecite na 200 stupnjeva 35 minuta. naš juhe od mesa je spreman! Prije posluživanja, ukrasite jelo s nasjeckanim biljem.