Banana džem u multivarijatu
Finski plodovi banana postali su poznati simbol egzotika na našim stolovima, koji su, nažalost, dovoljno brzo snimljeni da izgube svježinu. Kako ne bi potrošili proizvod uzalud, najinovativnije kućanice počele su žetvu banana za buduću uporabu, u obliku džemera. Možete kuhati marmeladu od banane na štednjaku ili u multivarhu, zaustavili smo se na zadnjoj opciji.
Banana jam - recept
sastojci:
- velike banane - 3 komada;
- šećer od trske - 115 g;
- maslac - 65 g;
- sok od limuna - 45 ml;
- cimet - 2 žličice;
- vanilin - 1/2 tsp.
priprema
Peeling banana iz kora, nasumično ih rezati na komade srednje veličine. Pospite bananom odrezane šećerom, dodajte maslac, sok od citrusa i začini. Postavite način "Kasha" i pustite da se kava kuha ispod poklopca za automatski postavljeno vremensko razdoblje. Još jedan kipući marmelad se zatim izlije preko sterilnih posuda i kotrlja se.
Džem od jagode-banane
Jednostavno džem od banana može se mijenjati s bilo kojim dodacima, na primjer, svježim bobicama. Klasična slama od banane je jagode, a lišće bosiljka malo je neobično.
sastojci:
- banane - 1,7 kg;
- limun - 1 komad;
- Jagoda - 430 g;
- šećer 420 g;
- pregršt svježeg listova bosiljka.
priprema
Zavarite ljuštene banane i jagode, sipajte sve s limunovim sokom, dodajte zest, šećer i bosiljak. Kada su svi sastojci u istoj zdjeli, ostavite ih da zajedno languirate oko 10-15 minuta, a zatim idite na "High Pressure" način i ostavite kuhati da vrije još 15 minuta.
Kako napraviti banana džem s ananasom?
Također možete kombinirati banane sa svojim najbližim egzotičnim rodbinom - ananas i kokosove. Da biste povećali gustoću u zagluhu, možete dodati malo želatine, tako da je stekla konzistentnost džem.
sastojci:
- svjež ananas (srednja veličina);
- banane - 5 komada;
- brušenje kokosa - 2 predmeta;
- 1/2 sok od limuna;
- sok od ananasa - 115 ml;
- želatina - 1 tbsp. žlica.
priprema
Pomiješajte sok od citrusa s ananazom. Banane i ananas se dijele u male komadiće proizvoljnog oblika, a zatim šalju u zdjelu zajedno s kokosom i mješavinom sokova. Ostavite zaglavljivanje u načinu rada "Prigušivanje" 20-25 minuta, sve dok ne počne postati jednolik, a u posljednjim minuta dodajte delikatesu otopljenu u vodenoj želatini i temeljito promiješajte.