Danas je trešnja dostupna tijekom cijele godine: ljeti ga možete vidjeti u obilju na policama svježih tržišta, a zimi ga možete kupiti pažljivo zamrznuti od strane proizvođača. Nije li to dobar razlog za eksperimentiranje i uživanje u pečenju s trešnjama?

Cherry Chocolate Sponge Cake

sastojci:

Za pite:

  • maslac - 110 g;
  • Guinness pivo - 125 ml;
  • brašno - 130 g;
  • kakao prah - 70 g;
  • jaje - 1 kom;
  • prašak za pecivo - 5 g;
  • šećer - 160 g;
  • kiselo vrhnje - 50 g;
  • vunene trešnje - 140 g

Za kremu:

  • krem sir - 250 g;
  • maslac - 85 g;
  • šećer za glazuru - 65 g.

priprema

Dok pećnica zagrijava do 180 stupnjeva, pokrijte uljem od 18 cm.

Temeljite kolač od spužve i umiješajte pivo. Zasebno kombinirati sve suhe sastojke, osim šećera, potonji bi se trebali pomiješati s jajašcima. U smjesi ulje-pivo dodajte kiselo vrhnje, jaja i dodajte suhe sastojke. Uzmi 2/3 svih trešanja i dodajte ih tijestu, neka ostalo ostane za ukrašavanje.

Ulijte tijesto u odabrani oblik i pecite 40 minuta.

Beat sve sastojke potrebne za krema i pokriti s mješavinom dobio vrh hlađenog keksa. Dovršite poslasticu s trešnjama.

Jednostavna kolač od tijesta s smrznutim trešnjama

sastojci:

  • list lisnato tijesto ;
  • zamrznuta trešnja - 1 1/2 tbsp.
  • šećer - 35 g;
  • škrob - 5 g;
  • sok od limuna - 25 ml;
  • krem sir - 65 g;
  • šećer u prahu - 30 g;
  • tamna čokolada - 45 g

priprema

Stavite oguljene trešnje u tavu i pospite škrobom i šećerom. Ulijte plodove s limunovim sokom i pecite na vatru sve dok se tekućina zgušnjava. Izbušite tijesto i masirate površinu s šlagom i šećerom. Pokrijte sloj kreme s kuhanim bobicama i pošaljite sve na pećnicu koja je prethodno zagrijana na 200 stupnjeva 15 minuta. Pripremljene kolače s trešnjama mogu se sipati preko čokolade.

Pita od trešnje

sastojci:

  • džem od trešnje - 240 ml;
  • brašno - 310 g;
  • Pecite tortu s trešnjama
  • soda - 7 g;
  • instant kava - 7 g;
  • kakao prah - 15 g;
  • kefir - 245 ml;
  • jaja - 3 kom .;
  • šećer - 130 g;
  • kiselo vrhnje - 120 ml.

priprema

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva na dužnosti. Pobjedite nekoliko jaja s šećerom i ulijte u suhu smjesu brašna, kakao, kavu i natrij. Raspakirajte gotove tijesto u odabranom obliku i pokrijte slojevitim zalivanjem od tučenog vrhnja s preostalim jajima. Prosijite bobičasto voće od jabuke i prelijte sirup preko deserta prije stavljanja u pećnicu.

Pecite krušnu tortu 40 minuta, narežite i poslužite samo prethodno ohlađenu.