hrana Ukusni članci

Pečene dagnje

Pecene dagnje mogu se nadopuniti raznovrsnim preljevima: umacima, sirama, aromatičnim uljima i povrćem. Razgovarat ćemo o nekim od najukusnijih varijacija ovog vrućeg snacka.

Pecene dagnje s sirom - recept

Čudnovato, školjke čine dobru tvrtku i za plemenite sireve s izraženim okusom. Da bismo to dokazali, predstavljamo ovaj jednostavan recept, u ​​kojem su školjke prekrivene slojem parmezana, s krušnim mrvicama, maslacem i svježim zelenilom.

sastojci:

  • dagnje - 20 kom .;
  • krušne mrvice - 35 g;
  • maslac - 25 g;
  • Parmezan - 45 g;
  • češnja češnja - 2 kom .;
  • peršin - 3 tbsp. žlica.

priprema

Stavite dagnje u tavu, ulijte oko četvrtine čaše vode i ostavite ih ispod poklopca dok se školjke ne otvore. S gotovim dagnjama uklonite jedan preklop i širite ostatak pulpa na limu za pečenje.

Rastopite maslac, pržite mrvicu kruha na njoj dok ne posušite, a zatim ga pomiješajte s čašom soli i peršina. Širite mrvicu na školjke školjkaša, a zatim ulijte sav sir. Ostavite ljuske ispod roštilja sve dok se sir ne otopi.

Dagnje pečene sirama i češnjaka u školjkama

sastojci:

  • dagnje - 14 kom .;
  • majoneza - 65 g;
  • sir - 45 g;
  • sok od limete - 10 ml;
  • češnjak od češnjaka;
  • vrući umak - kušati.

priprema

Ostavite dagnje kuhane u tavi sve dok se školjke ne otvore. Uklonite prazan pojas.

Pripremite umak miješanjem majoneze s sokom od limete, pirećeg češnjaka i maštovitog umaka. Pokrijte mješavinu dagnji u školjkama, a zatim ulijte sve ribani sir. Pecite dagnje na 180 stupnjeva dok se sir ne otopi.

Kako kuhati školjke pečene u pećnici?

Ulje češnjaka pomoći će djetinjama dati lagani češnjak i juiciness. Na temelju ovog recepta moći ćete nadopuniti domaće maslac s dodatkom po vlastitom nahođenju, s vremenom mijenjati recept.

sastojci:

    Kako kuhati školjke pečene u pećnici
  • dagnje - 540 g;
  • maslac - 35 g;
  • češnjaka - 3 kom .;
  • vruće paprike - okus;
  • Šačica korijandera za posluživanje.

priprema

Stavite čiste dagnje s jednog krila na ploču za pečenje. Pripremite aromatično ulje miješanjem vrlo mekog ulja s čistim češnjakom i malom količinom soli. Stavite krišku vruće paprike na svaku dagnju i širite velik dio maslaca na vrhu. Ostavite dagnje za pečenje 8 minuta, i odmah nakon što budete spremni, poslužite, pospite sjeckanim korijanderom.