Jabuke se s pravom smatraju jednim od najpristupačnijih, zdravih i prehrambenih proizvoda. Pokušavaju ih koristiti tijekom cijele godine. Jabuke su često uključene u različite dijete. Ne sadrže masti i imaju 87% vode. Ovo plod je neophodan izvor vlakana i pektina, a također ima nizak glikemijski indeks , tj. vrlo polako apsorbira, pa se jeli jabučica ne pohranjuje u obliku masti. U velikim količinama, jabuke sadrže vitamin C. Sastav zelene jabuke sadrži više vitamina i željeza, a sastav crvenih jabuka sadrži šećer. Zelene vrste jabuka ne uzrokuju alergijske reakcije. Ništa manje korisne su pečene jabuke. Na prazan želudac imaju mali diuretski učinak. Pečene jabuke korisne su za zatvor, pufanje, lošu probavu i kolecistitis. Jabuke se koriste kao protuupalno sredstvo. Oni su prirodni sorbent. Redovita konzumacija jabuka poboljšava živčani sustav.
Pečene jabuke su ukusne i zdrave. Ovisno o vrsti jabuke i receptu za pečenje, kalorije u pečenim jabukama će se razlikovati. Ako pečete crvenu jabuku, broj kalorija će biti veći nego zeleni. Na primjer, tri male pečene jabuke bez šećera i drugih aditiva sadržavat će 208 kcal. Sadržaj kalorija pečene jabuke u pećnici sa šećerom, medom ili cimetom bit će više i mogu doseći od 70 kcal i više na 100 grama pečenog proizvoda. Ako ispeći iste tri jabuke i posipati ih sa šećerom, kalorijski sadržaj cijelog jela povećat će se do 290 kcal. Kalorija pečena jabuka bez šećera i dodatnih sastojaka je 67,8 kcal na 100 grama. S obzirom na nisko kalorijski sadržaj pečene jabuke, može se konzumirati s različitim dijetama, posebno ako postoje problemi s probavnim sustavom.