Atkinsova dijeta
Atkinsova dijeta je izumio kardiolog Robert Atkins, u borbi protiv vlastite prekomjerne tjelesne težine. Nakon ogromnog uspjeha, Dr. Atkins je razvio jedinstveni nutritivni sustav koji je opisao u knjigama Dietary Revolution Dr. Atkins i The New Dietary Revolution dr. Atkinsa. Od tada, Atkinsova dijeta postala je jedna od najpopularnijih i doista učinkovitih dijeta.
Dr. Atkinsova dijeta temelji se na ograničavanju ugljikohidrata u prehrani. Proteini i masti smiju se koristiti u neograničenim količinama. Da biste saznali koliko proteina, masnoća ili ugljikohidrata sadrži određeni proizvod, upotrijebite tablicu.
Low-carb Atkins dijeta sastoji se od dvije faze. Prva faza prehrane traje točno dva tjedna.
Izbornik za prvu fazu Atkinsove prehrane:
U prvoj fazi prehrane možete jesti sljedeću hranu bez ikakvih ograničenja: meso, ribu, sir, jaja, sve dok sadržaj ugljikohidrata ovih namirnica u dnevnoj prehrani ne prelazi 0,5% (20 g). Također možete jesti mnoštvo morskih plodova, vrlo su niske u ugljikohidratima. Povrće i voće su dopušteni: svježi krastavci, rotkvice, peršin, rotkvice, češnjak, masline, paprika, celer, kopar, bosiljak, đumbir. Možete koristiti prirodna biljna ulja, posebno hladno prešana, kao i prirodni maslac i riblje ulje. Možete piti čaj, vodu i piće bez šećera, a ne sadržavati ugljikohidrate.
U prvoj fazi Atkinsove prehrane zabranjeno je korištenje sljedećih proizvoda: šećera i proizvoda koji sadrže šećer, sve proizvode od brašna, škrobno povrće, margarin, ulja za kuhanje. Tijekom prehrane za konzumaciju alkoholnih pića i proizvoda koji imaju u sastavu alkohola.
Izbornik za drugu fazu Atkinsove prehrane:
Druga faza Atkinsove prehrane uključuje promjenu dnevne prehrane. Njezin cilj je naučiti glatko izgubiti težinu i kontrolirati ga cijeli život. U drugoj fazi, morate postupno povećati potrošnju ugljikohidrata kako biste pronašli optimalnu razinu na kojoj će težina i dalje postupno smanjivati. Da biste to učinili, morate se vagati svakodnevno ujutro prije doručka u isto vrijeme. Tada će kontrola tjelesne mase biti točna. U drugoj fazi možete ograničiti upotrebu hrane zabranjene u prvoj fazi: povrće, nezaslađene sorte bobica i voće, tamni kruh i neki alkohol. Ako primijetite to tijekom druge faze Atkinsove prehrane 
došlo je do promjena u tijelu, a težina počela povećavati, ponoviti prvu fazu.
Tijekom bilo koje faze Atkinsove prehrane, ne možete promatrati broj apsorbiranih kalorija, ali morate zapamtiti da samo trebate jesti kada želite i zaustavite se na prvim znakovima osjećaja sitosti.
Maksimalni učinak prehrane može se postići korištenjem dodataka prehrani: multivitamina, kroma, L-karotena.
Cons Atkins dijeta
Nedostaci Atkinsove prehrane mogu se pripisati činjenici da su namijenjeni ljudima koji nemaju zdravstvenih problema. Stoga, ako ste u nedoumici, prije nego počnete prehranu, bolje je konzultirati liječnika. Atkinsova dijeta je kontraindicirana kod osoba s dijabetesom, trudnoće, laktacije i povišene razine kolesterola u krvi.