Armenski lavash s punjenjem - recepti
Lavash roll je izvrstan predjelac, koji će ukrasiti i nadopuniti bilo koji, čak i najskromniji svakodnevni stol. Pogledajmo nekoliko zanimljivih i originalnih recepata za ovo jelo.
Recept armenskog lavaha s punjenjem slanine
sastojci:
- Armenski tanak lavash - 500 g;
- slanina - 100 g;
- sir - 100 g;
- ketchup vruće - 1 tbsp. žlica;
- začini;
- biljno ulje;
- soja umak - 2 tbsp. žlica.
priprema
Na stolu se raširi lagani lavash, odozdo rasprostiru slaninu, tanke rezane ploče. Sljedeći sloj je sir, sjeckani kriške. Sada nježno savijte sve u valjak, izrezati na srednje komade i staviti u pečenje jelo. Odvojite u zdjelici, pomiješajte ketchup s umakom od soje i maslacem. Ispunite praznine na vrh i ispeći pecivo iz armenskog lavaha punjenjem 15 minuta prije rouge.
Armenski lavash s punjenjem bundeve - recept
sastojci:
- Armenski tanak lavash - 1 komad;
- bundeva - 100 g;
- mljeveno svinjetina - 150 g;
- žarulja - 1 komad;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- začini;
- sir - 100 g;
- svježe zelje.
priprema
Bundu se prerađuje, izreže meso u male kocke i zasladi u biljnom ulju dok mekano. Zatim dodajte sjeckani luk i pržite 5 minuta na maloj vatri.
Zatim postavite mljeveno meso, prolazimo dok ga ne pripremimo i odrežimo začinima. Lavash se širi na foliju, raspršuje nadjev, nabacuje u usku roll i širi ga u obliku uljanom uljem. Posipajte obilno ribanim sirom i pecite 20 minuta na 180 stupnjeva. Pospite roštilju s travama i poslužite je za stolom.
Armenski lavash s nadjevom u pećnici
sastojci:
- dimljena kobasica - 100 g;
- sir - 200 g;
- rajčice - 3 kom .;
- jaje - 1 komad;
- začini;
- tanak lavash - 2 komada;
- svježe zelje.
priprema
Kobasica, sir, rajčica i svježa trava obrađuju se i sjeckani nožem. Pomiješajte pripremljene sastojke u zdjelu, dodajte jaje i sezoni s mirisima na okus. Lavash je izrezao na trokutiće i širio punjenje na najširu stranu svake daske. Odbacimo se u tanke role, pokrivamo svaku s bjelanjcima i pržimo u tavi u zagrijanom biljnom ulju.
Recepti armenskog lavaha s laganim nadjevom
sastojci:
- Tofu sir - 100 g;
- avokado - 100 g;
- rajčica - 1 kom .;
- svježi krastavac - 1 komad;
- začini;
- lavash - 1 komad;
- kupus, Peking - 50 g.
priprema
Radimo avokado, stavimo ga u zdjelu, dodamo sir i sve grizemo vilicom dok ne bude ujednačena. Začinite se začinima i širite dobivenu smjesu na tanki sloj pita kruha. Krastavac i rajčica potresaju se tankih prstenova i rasprostiru se odozgo. Zatim, pokrijte s nekoliko listova Pekinga kupusa i pažljivo pretvoriti sve u uskoj lavash. Usisavamo snack za nekoliko sati u hladnjaku, a zatim ga odrežimo i poslužimo na stolu.