Ako imate veliku žetvu marelica i pripreme za mješavinu, džem, pekmez već je napravljen, i svi se ne misle da završavaju, pripremiti ukusni umak od njih. Kako kuhati umak od marelica za meso, pročitajte u nastavku.
Marelica umak od mesa za zimu
sastojci:
priprema
Obrišite marelice i uklonite kosti. Pulpa nasjeckajte u male komadiće. U odgovarajućoj tavi, stavite narezane marelice, dodajte sol šećerom. Stavimo u vodu, neka masa kuhati i kuhati malo više od četvrt sata na niske topline. U međuvremenu, odrezati zelje, oguliti češnjak i čili. Tamo smo stavili jela i kuhali oko četvrt sata. Po izboru, gotovi umak može biti čist. Nakon toga, stavite je u posuđe i pluto s kuhanim poklopcima.
Mesni umak od marelice za zimu
priprema
priprema
Moje marelice i podijelite na pola, uklanjate kosti. Presavijte plod u tavu, napunite ga vodom i stavite je na umjerenu vrućinu. Pecite 20 minuta, a zatim dodajte zdrobljeni luk od lješnjaka i papriku. Pecite dok ne dodirnete papar i luk. Dodajte ocat, sjeckani češnjak, vruće paprike i začini. Uklonite masu iz vatre, stavite je na peć i ponovo kuhajte. Umak stavite u sterilizirane staklenke i pluto s kuhanim poklopcima.
Umak od marelice za meso
sastojci:
priprema
Moje marelice, uklonite kosti i pretvorite celulozu u kvasac na bilo koji prikladan način. Stavite je u lonac za kuhanje i kuhajte masu dok ne postane gusta. Stavite kockice i papar. Kuhajte dok ne dobijete mekano povrće, neprestano miješajući. Zatim sve ovo miješamo s miješalicom. Dodajte zgnječeni češnjak, suhe ribizle, zemlju u prah i začinjeno crveno paprike. Također dodamo puno soli, dodajte sok od limuna. Opet, neka umak kuhati i kuhati za 7 minuta. Ulijte umak u pripremljene posude.
Mesni umak od mesnatog marelice - recept
sastojci:
priprema
Moje marelice i pire. Dodajte ribani đumbir, kockice s rajčicama i slatki papar i rajčicu na okus. Kuhajte dok ne omekšani sastojci. Sve ovo miješamo miješalicom, dodamo svježe iscijeđen sok od limuna, sol i kardamom. Mi malo kuhamo na laganoj vatri i ulijemo u pripremljene spremljene posude.
Umak od marelice - recept
sastojci:
priprema
Zreli isprani marelice, rajčice, ljuštene paprike i luk su pretrpani u mesnom mlinu. Stavimo masu u veliku tavu i kuhamo dok se ne zadebljali, ponekad miješajući, na maloj vatri. Dodajte sol, mljeveni crni papar, kuhajte još 5 minuta, a zatim podijelite u pripremljenim posudama i pluto. Poslije toga šaljemo ga u hladnoću. Sretno za sve praznine!