Takav pire od jabuke idealan je za pripremu različitih deserta, može se dodati u pečenje, pomiješati s želatinom i ostaviti u hladnjaku. S kondenziranim mlijekom, koji se tradicionalno dodaje ovoj delikatini, dodatno će dati nevjerojatan okus kremastog vrhnja!
Jela pire krumpir s kondenzirano mlijeko za zimu kuhati kod kuće je lako. Da, i trošak predloženih recepata neće zahtijevati. Najvažnije je da možete uvjeriti najapsorativnije bebe da jedu takvu izvrsnu slatkoću.
sastojci:
priprema
Jabuke, piling i sjemenske kutije, izrezane na kriške. Pošaljite ih u tavu, ulijte malo vode, tako da se kriške ne drže na dnu, i stavite na štednjak. Tom na pola sata niske topline, sve dok nije mekana. Ne zaboravite se stalno miješati! Kada jabuke počnu kuhati mekom, dodajte šećer, promiješajte i pocrnite. Ulijte u kondenzirano mlijeko i okus. Možete dodati više šećera i kondenziranog mlijeka. Pustiti masu da se još nekoliko minuta kuha, a zatim namotati s mješalicom do maksimalne homogenosti i glatke teksture i savijati u sterilne posude. Zapečati kape i stavite ih pod pokrivač dok se pire krumpir potpuno ne ohladi.
Ukusna pire od jabuka "Sissy" može se napraviti bez dodavanja šećera.
sastojci:
priprema
Voće dobro isprati, izrezati na male kriške, uklanjati srca. Pošaljite u lonac, prekriti vodom. Kuhajte dok su kriške mekane, a zatim pustite jabuke da ih ohlade i protrljaju kroz sito.
U ovoj fazi možete dodati kondenzirano mlijeko. Stavite spremnik natrag na peć i zagrijte dok se miješa. Prelijte vruće pire krumpir u male posude. Sterilizirajte pire krumpir 10 minuta u velikom spremniku ispunjenom vodom od trenutka kuhanja pire krumpira. Pečat i hladan, okrenut naopako.
Ovaj recept ne sadrži pohranjeno kondenzirano mlijeko. Ali glavne komponente ovdje će biti mlijeko i šećer, što će biti izvrsna zamjena za kondenzirani proizvod.
sastojci:
priprema
Priprema takvog pire krumpira je vrlo jednostavna. Voće treba ljuštiti i sjemenske kutije očistiti, isprati pod tekućom vodom. Pošaljite sendvič, dodajte šećer i ulijte mlijeko. Na minimalnoj vrućini kuhajte nekoliko sati. Rezati dobivene mase pomoću miješalice ili trljati kroz sito. Stavite ga natrag na vatru, pričekajte dok ne kuha, kuhati 10 minuta. Prelijte gotove vruće pire krumpire u sterilizirane staklenke, zapečati pluto, okrenite vrh naopako i pošaljite ga ispod pokrivača radi sam sterilizacije.
Glavna prednost ovog pire "Sissy" je da ako ga tukli maslacem, možete dobiti zanimljivu kremu za tortu.
Takav pire krumpir savršeno je pogodan za uporabu u osnovi kreme za deserte. Krema, uzmi većinu masnoća, pa umak od jabuka izlazit će mnogo bujniji i nježniji. Takav pire krumpir nije pogodan za skladištenje zimi, ali je vrlo lako pripremiti.
sastojci:
priprema
Peeled i oguljene jabuke izrezane na male kriške i poslati u posudu pogodnu za mikrovalnu pećnicu, sipati malo vode i ostaviti komade na maksimalnu snagu kuhati dok se ne omekša. Kada su komadi mekani, pričekajte dok se ne ohladi, ulijte u kremu i umiješajte sve do maksimalne jednolikosti i lakoće. Ako želite slatka kava, dodajte šećer u prahu na okus.