hrana Ukusni članci

Predjelo lososa

Za sve slavlje ili za svaki dan losos snack će stati. Slanu ili pušenu ribu ide dobro s kremastim sirom, povrćem, pa čak i plodovima mora. Razmislite o nekim zanimljivim receptima za predjela s ovom ribom ispod.

Lavash s lososom

sastojci:

  • pita kruh - 6 listova;
  • kiselo vrhnje - 1 tbsp.
  • krem sir - 1 tbsp.
  • sjeckani zeleni luk - 1/2 tbsp.
  • sjeckani kopar - 1/4 st.;
  • sok od 1 limuna;
  • sol - okus;
  • kuhana divlja riža - 4 žlice;
  • dimljeni losos - 400 g;
  • crveni luk - 1 kom .;
  • kapara - 3/4 tbsp.

priprema

Pomiješajte kiselo vrhnje, sir, sjeckani bilje i sok od limuna. Smjesu se pomiješajte s solom i rasporedite 1/3 ukupne količine pita kruha. Ostatak sirne mješavine napuni se kuhanom divljom rižom. Širimo rižu na pita kruh i šalimo tanke kriške ribe na vrh. Pospite lososom s nasjeckanim crvenim lukom i kaprima, a zatim se namjestite. Pokriti gotov valjak filmom i ostaviti da se potopi u hladnjaku par sati. Poslužite hladni lososni zalogaj s limunom, prethodno izrezani u dijelove.

Slatka lososna predjela

sastojci:

  • lisnatog tartleta;
  • bebe špinat - 150 g;
  • krem sir - 200 g;
  • slanog lososa - 100 g

priprema

Ščepati i spin mladunčadi, pomiješajte s kremastim sirom i kušajte solom i paprom. Dimljeni losos izrezati u kocke i dodati smjesu sira. Širili smo sve u tartlets od lisnato tijesto i staviti u pećnicu, prethodno zagrijati do 200 stupnjeva za 5-7 minuta. Predjelo s lososom u tartletima posluženo je vruće.

Predjela slanog lososa i avokada

sastojci:

  • slani losos - 400 g;
  • avokado - 1 kom .;
  • škampi (sjeckani) - 1 tsp;
  • sok od 1 limuna;
  • sol;
  • tortile ili čips - 1 pakiranje;
  • crveni kavijar - za ukras.

priprema

zalogaj pita s lososom

Izrežite losos u uredne kriške i vratite se u hladnjak dok svi sastojci nisu spremni. avokado izrezali smo je na pola, uklonili kost i uz pomoć žličice dobili celulozu. Stavite papir avokada u mješalicu i stavite ga s lukom, ne zaboravite dodati sol i sok od limuna.

Spread na tanjur čips ili tortillas (samo slan, bez arome). Stavite kremu avokada u štrcaljku za tijesto i pažljivo postavite malo vrhnja na vrhu svake tortile. Stavite krišku lososa na vrh i neki kavijar za dekoraciju. Lozinu možete ukrasti s čipsima s malim listovima korijanda.