hrana Ukusni članci

"Pileći u cilindru"

Bez obzira koliko su svijetle animirane fantazije koje vaš um može privući u izrazu "piletina u cilindru", u žurbi smo razočarati - u stvari, to je stvarno samo piletina (stvarno ukusno kuhana), unutar baguette bez mrvice, zidovi koji čine isti "cilindar" , Jednostavan zalogaj može se poslužiti vrućim, ravno iz pećnice ili hladno, kada se nešto slično salati s piletinom skriva unutar krušne kore.

Piletina u posudi za cilindar - recept

sastojci:

  • baguette - 1 kom .;
  • piletina - 450 g;
  • krem sir - 250 g;
  • slatki paprika - 50 g;
  • peršin;
  • svježa rajčica;
  • ribani cheddar - 80 g.

priprema

Kuhajte piletinu do pune spremnosti, ohladite i rastavite u vlakna. Crush peći paprike sjemena, sjeckani paprike, sjeckani peršin, jedan svježi rajčica i ribani sir.

Jedan od rubova vrećice se izrezuje i iz nje izvuče pulpa, ostavljajući drugi rub netaknutom. Sada najteži dio receptu ostaje - popuniti baguette tako da nema preostalih šupljina. Nakon toga, omotamo kruh s filmom za hranu i ostavimo ga u hladnjaku 2 sata. Poslužimo je u rezu.

Piletina u cilindru s gljivama

sastojci:

  • baguette;
  • prirodne pileće kobasice - 200 g;
  • slatki paprika - 60 g;
  • šampinjoni - 200 g;
  • bijeli luk - 80 g;
  • češnjaka - 3 kom .;
  • prerađeni sir - 100 g;
  • tvrdi sir - 90 g

priprema

Odrežite jedan rub baguette i izvadite sve tijelo od njega. Sipajte lonac u posudu, a kad postane prozirna, dodajte klinčiće češnjaka i gljiva sjeckani u tijesto. Čim se isparava sva vlaga iz gljiva, pomiješajte ih s mljevenim mesom od prirodnih pilećih kobasica i pričekajte dok se meso ne peče. Zagrijte punjenje, pomiješajte je s rastopljenim i tvrdoim sirom, a zatim ga rasporedite u krušnu koru. Mi umotati baguette s folija i peći na 180 ° C za 15 minuta.

Kako kuhati piletinu u šeširu?

sastojci:

  • oraha - 1 šaku;
  • maslinovo ulje - 55 ml;
  • listovi špinata - 3 žlice;
  • baguette;
    • vrh jela od piletine
  • kuhano pileće - 200 g;
  • feta sir - 120 g;
  • Parmezanski sir - 50 g;
  • mljeveni oraščić.

priprema

Kombinirajte sjeckani orašasti plodovi s špinatom drizzled u maslinovom ulju i komadićima piletine. Dopunujemo smjesu s feta sirom i parmezanom, prstohom od muškatnog oraščića, a zatim popunimo baguette mrvljenom smjesom. Omotajte baguette folijom i pecite sve u pećnici 10 minuta na 200 ° C.