"Ježevi" u multivarijatu
Naravno, ime ježa je sasvim figurativno. Zapravo, jelo s takvim intrigantnim imenom ima malo veze sa slatkim insektivornim, samo rižinim zrnima u štapiću izvučenom prema van u obliku igle igle. Izgubljena maštarija domaćica, kao rezultat toga, pretvorila se u punopravno jelo s takvim čudnim imenom. U receptima, tada ćemo govoriti o tome kako kuhati "Ježevima" u sporom štednjaku.
"Ježevi" s umakom u sporom štednjaku - receptu
Umak od rajčice za mesne mitbole - klasični. Pripremljena jelo može se poslužiti zasebno, koja se koristi za izradu pizze, tjestenine, sendviča ili kao dodatak bilo kojoj posudi.
sastojci:
- rajčice u vlastitom soku - 420 g;
- goveđa juha - 120 ml;
- mljevena govedina - 500 g;
- bijeli luk - 200 g;
- riža (dugog zrna) - 1/2 tbsp.
- češnja češnja - 2 kom .;
- peršin.
priprema
Zagrijemo zdjelu multikookera u načinu "pečenje". Ulijte maslac u zdjelu, dodajte sitno sjeckani luk i zalijepite je oko 3-4 minute. Dodajte češnjak na luk i pričekajte još jednu minutu. Ulijte povrće u zdjelu s rajčicom u vlastitom soku, sipajte juhu i prebaci se na "Quenching". Nakon 20 minuta, rajčice bi se trebale okrenuti od cjelovitog voća u jednolični umak.
Pomiješajte mljeveno meso s rižom, začinskim biljem i začinima. Koristeći žlicu mjerimo jednaka dijela mesa i oblikovamo ih u kugle. Mliječne kuglice stavite u umak od rajčice i ponovno zatvorite posudu. Meso mesa u sporom štednjaku će biti spremno nakon 40 minuta kuhanja u istom načinu rada.
Poslužite ih najbolje odjednom, dok je vruće, međutim, i u hladnom obliku lavovski dio njihovog zadivljujućeg okusa ostat će.
Pileći "ježevi" u sporom štednjaku
Pileće mesne kuglice u kremastom umaku su dobre ne samo na svoje, već i u društvu tjestenine ili pire krumpira. U najkraćem roku nudi se srdačna i ukusna večera.
sastojci:
- meso od piletine (bijelo meso) - 450 g;
- bijeli luk - 90 g;
- riža (duge žitarice) - 40 g;
- suhi mint - 2 g;
- peršina zelje - 15 g;
- mlijeko - 800 ml;
- maslac - 80 g;
- brašno - 20 g.
priprema
Prva stvar koju trebate učiniti jest odijevanje. Za umak od rastopljenog maslaca, pržite brašno 40 sekundi u "pečenju", a zatim ga ulijte s mlijekom. Čekamo da se umak zgušnjava i ulije u zasebnu posudu.
Obrađujemo pileće meso u mljevenom mesu s lukom, dodamo zelje i suhe trave, začini, a zatim formiraju kuglice jednakog volumena mljevenog mesa. Koristeći isti režim, pržite pileće kuglice sa svih strana dok ne zgrabite, a zatim prelijte pripremljeni umak i prebacite na "Quenching". Kuhanje živica u sporom štednjaku trajat će oko 20 minuta, nakon čega se mogu poslužiti sa bilo kojom bočnom jelom.
Delicious meatballs "Hedgehogs" u multicookeru
Unatoč činjenici da su svi gore navedeni recepti dovoljno hranjivi, možete zdjelu učiniti još zdravije ako kuhate mesne okruglice za par bez dodavanja masti.
sastojci:
- mljeveno puretina - 1 kg;
- basmati riža - 1 predmet;
- jaje od piletine - 1 komad;
- bijeli luk - 100 g;
- zelje.
priprema
Temeljito prati zrnca riže pod hladnim radom 
voda. Prebacujemo žarulju kroz meso za mljevenje ili smo ga trljati u miješalici i dodamo rezultirajuću kašu u mljeveno meso puretina uz začine. Tu također isporučujemo pileće jaje, koje će omogućiti da mesne kuglice zadrže svoj oblik i ne raspadaju. Pomiješajte mljeveno meso s operiranom rižom i oblikom iz rezultirajuće mase mesa jednakih veličina (ukupno, oko 20 od tih sastojaka trebalo bi izaći).
Stavite mesne okruglice u posudu za kipu i stavite iznad zdjele napunjene vodom do određene razine. "Ježevi" za par u laganom štednjaku pripremit će se u načinu rada "parenje" za 50 minuta.