Dijeta za Crohnovu bolest najvažniji je uvjet za oporavak, pa je stoga potrebno što prije promijeniti prijelaznu dijetu koja uključuje napuknutu hranu, kuhanu i kuhanu. Preporuča se jesti 4-5 puta dnevno u malim količinama.
Hrana u Crohnovoj bolesti
Zato, razmotrimo detaljno popis dopuštenih proizvoda i recepata za Crohnovu bolest:
- Piće - čaj, kakao na vodi.
- Jučer je bijeli i smeđi kruh , lean peciva i kekse, bijeli krekeri.
- Mliječni proizvodi - sirovi sir s niskim sadržajem masnoće, sufle od nje, kefir, acidofilno mlijeko, kiselo vrhnje (ograničeno).
- Masti - svježi maslac, kao i ghee, masline.
- Meka kuhana jaja (1-2 po danu), kajgana jaja.
- Juhe na slabe, debele masnoće s žitaricama, povrćem, mesnim okruglicama i rezancima.
- Meso i riblja jela - samo low-fat varijacije, a najbolje od svega u sjeckanom obliku i steamed.
- Groats i tjestenina - pire kašu na vodi, mogu biti u obliku pečenih pudinga. Makaroni su kuhali.
- Povrće i povrće - povrtnjak i puding, povrće, fino usitnjeno zelje.
- Voće i bobice - žele, žele, mousses, pire krumpir, čuva.
- Sokovi - voće, bobičasto voće i povrće, sirovi sokovi razrijeđeni vodom.
Valja napomenuti da su šećer i slatkiši dopušteni u ovoj prehrani, ali ograničeni. Bilje za Crohnovu bolest uzimaju se između obroka.
Dijeta za Crohnovu bolest: zabrane
Ne zaboravite da će neka hrana biti isključena iz prehrane:
- kobasice, meso, ribu i općenito konzervirane grickalice;
- sva gazirana pića, kava s mlijekom;
- povrće i voće u naravi;
- proizvodi od maslaca i toplih tijesta;
- proso, biserno ječam, ječam;
- solanje, pušenje, marinade;
- hladna pića, sladoled;
- proizvodi s vrhnjem, čokoladom;
- masne ribe i mesa;
- senf, vruće umake, hren, papar;
- gljive, grah.
Ako su ti proizvodi isključeni, oporavak će vam doći vrlo brzo.