Kiselo vrhnje je popularni mliječni proizvod, koji je izumio u Rusiji, ali je volio širom svijeta. Vrlo često ovaj proizvod izbjegava osobe koje imaju problema s prekomjernom težinom. Međutim, u mnogim aspektima masnoće kiselo vrhnje je još korisnije od low-fat kiselo vrhnje.
Ruska krema - to je ono što stanovnici drugih zemalja nazivaju kiselo vrhnje - sakupili su sve mlijeko korist , Kiselo vrhnje koncentrira sve mineralne elemente karakteristične za proizvode mliječne kiseline, a visok sadržaj masnoća dopušta da se te tvari uspješnije apsorbiraju.
Vitamini, organske kiseline, kalcij, fosfor, jod i drugi elementi prisutni su u kiselom vrhnju. Biotin i beta-karoten sadržani u kiselom vrhnju pridonose očuvanju i produljenju mladosti. Kalcij i fosfor - ojačavaju kosti i nokte.
Kiselo mlijeko ima zdrav učinak na tijelo u slučaju problema s probavom, kvarom reproduktivne funkcije, hormonskim poremećajima. U jutro je vrlo korisno jesti kiselo vrhnje. 2-3 žlice ovog proizvoda će zasititi tijelo i dati snagu nekoliko sati. Štetni kiseli vrhnje mogu biti s visokim kolesterolom i kardiovaskularnim bolestima. Međutim, to ne znači da bi trebalo biti odbačeno - 10% kiselo vrhnje je prehrambeni proizvod koji se može konzumirati u malim količinama (1-2 žlice) čak i kod ovih bolesti.
Unatoč strahovima mnogih mršavljenja, kiselo vrhnje tijekom prehrane je sasvim prihvatljivo. Kalorična vrijednost od 100 g 10% kiselog vrhnja je oko 120 kcal, 15% - 160 kcal, 20% - 200 kcal, 25% - 240 kcal, 30% - 280 kcal. Ali, na temelju činjenice da se ovaj proizvod ne jede u velikim količinama, čak i masnoće kiselo vrhnje ne šteti lik. Jedini uvjet je točna kombinacija ovog proizvoda. Vrlo je štetno za lik (i zdravlje) jesti kiselo vrhnje s brašnom, žitaricama, krumpirom. To će donijeti maksimalnu korist u sastavu salate svježeg povrća i zelenila.
Tu je i dvodnevno istovarivanje mono-dijeta na kiseloj vrhnja. Tijekom ove prehrane, možete jesti 400 grama srednje masnoće kiselog vrhnja dnevno, a u intervalima između obroka - popiti 2 šalice cvijeta infuzije. Dva dana kiselo vrhnje mondiety treba zamijeniti s dva dana normalne, ali umjerene prehrane za mjesec dana.