Što je vitamin K2?
Vitamin K2 je potrebno ljudsko tijelo za blagotvornu apsorpciju kalcija. Sudjeluje u procesu formiranja novog koštanog tkiva i koagulacije krvi.
Menakinon smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Zasićenjem takvog važnog elementa kao što su kalcij, zubi i kosti, vitamin K2 uklanja višak. U slučaju nedostatka ovog vitamina, može se pojaviti kalcifikacija aorte, što zauzvrat može dovesti do puknuća. Ako se pojavljuje kalcifikacija malih žila, može doći do hipertenzije. Menahinon je posebno potreban za tijelo djeteta, koje ima samo kostur. Također je potrebno za starije ljude čije kosti postaju vrlo krhke zbog svoje dobi.
Koja hrana sadrži vitamin K2?
Sinteza vitamina K2 provodi se određenom vrstom bakterija u ljudskom crijevu, ali se također nalazi u raznim hranama. Glavni izvor menaquinona u hrani jesu zeleno povrće s lišćem. Puno toga vitamina sadržano je u kupusu različitih sorti. Dovoljna doza menaquinona može se dobiti dok jedete sljedeću hranu:
- krastavci, zeleni grašak, rajčica, tikvica šparoge;
- žitarice, a osobito zobene pahuljice;
- banane, kivi, avokado i mnoge druge egzotične plodove;
- kozjeg mlijeka i sireva od toga.
Ovdje su neke druge namirnice u kojima je vitamin K2 u izobilju: u maslinovom ulju, mesu, jaje, orasi.
Da bi se postigla podrška u tijelu potrebne količine menahinona, treba znati ne samo gdje se nalazi, već i kako se može bolje očuvati. Važno je znati da loše navike, kao što su alkohol i pušenje utječe na apsorpciju ovog vitamina.
