hrana napici

Visoke koktele

Whisky - jedno od najpopularnijih alkoholnih pića na svijetu, njegovo je podrijetlo bogata povijest i tradicija potrošnje.

Mnogi poznavatelji viskija vjeruju da je najbolje piti u čistom obliku, jer čak i led, na neki način, iskrivljuje okus ovog plemenitog pića. Ova izjava ne vrijedi za sve vrste viskija (pića variraju po vrsti, starosti, kvaliteti i cijeni), osim toga, u različitim zemljama postoje različite tradicije.

Kokteli na temelju viskija su vrlo popularni, njihovi recepti su dobro poznati, od kojih su 5 najzanimljivije.

Recepti jednostavnih koktela s viskijem

Za sve koktele odaberite viski u prosječnom rasponu cijena. Pijenje skupog doba viskija još je čisto i škotski - s vodom.

Jedan od najpopularnijih i definitivno najjednostavniji koktel je viski i koks. Nažalost, ovaj koktel nema posebnu povijest izgleda, ali je podrijetlo definitivno američki.

Whisky cola

sastojci:

  • viskija ili burbona (američke sorte sorte kukuruza) - 1 dio;
  • cola (bilo) - 2-3 dijela;
  • led - 2-4 kocke (po izboru).

priprema

U čaši Tumbler tipa ili drugom prikladnom stavimo led, izmjerimo i ulijemo viski i nježno nadopunimo potrebnom količinom kolo. Lagano promiješajte. Ako je vruće, stavite još leda.

A ako je hladno? Zatim pripremiti koktel "Irska kava" ,

Koktel "Irska kava"

Na jednoj od vlažnih zimskih večeri, šef restorana u irskoj zračnoj luci napravio je kavu s whiskeyom za tranzitne putnike iz Sjedinjenih Država. Klijenti su se željeli brzo zagrijati, doista su se sviđali pićem.

Ovaj koktel poslužuje se u posebnom staklenom čašu s kratkom nogu s ručkom.

sastojci:

  • vruća, svježe pripremljena jaka crna kava - 80 ml;
  • šećer od šećerne trske - 1 žličica;
  • Irski viski - 40 ml;
  • vrhnje od prirodnog mlijeka - 30 ml.

priprema

Prvo, potpuno otopite šećer u kavi, a zatim prelijte viski i lagano vrhom šlagom (možete posipati s naslonom čokolade) na vrhu.

Cocktail Manhattan

Ovo je jedan od najstarijih pića na bazi toplih viskija. Postoji nekoliko verzija svog izgleda, ali piće je popularno od 20-ih godina prošlog stoljeća.

sastojci:

  • Kanadski (raži) viski - 60 ml;
  • crveni slatki vermut - 30 ml;
  • Angostura Bitter - 1-4 kapi.

priprema

Izmiješati viski s vermutom i ledom u zdjelu za miješanje s žlicom ili u mućkalici. Filtrirati kroz žarulju u sloju i poslužiti bez leda. Ukrasite čašu s trešnjom ili limunom. Poznat i opcija s burbonom s neznatno izmijenjenim proporcijama.

"Whiskey Sour"

Prvi pisani spomen ovog koktela zabilježen je 1862. To je piće viskija, sok od limuna, šećer i mala količina bijele bjelanjke (međutim, u Europi se obično priprema bez proteina).

sastojci:

  • viski američki - 40 ml;
  • sirup šećera - 20 ml;
  • sok od limuna - 20 ml;
  • nekoliko kapi bijele bjelanjke (kako bi se izbjegla salmoneloza, bolje iskoristiti prepelice).

priprema

Pomiješajte u mljevenju viskija, sirupu šećera, sok od limuna i led. Ozbiljno pobijediti. Procijedite kroz koktel u koktel staklu. U nju uronite koktel-trešnja.

Koktel Apple Jack s viskijem i sokom od jabuka

sastojci:

koktele s receptima viskija
  • viskija - 1 dio;
  • svježa jabuka bez pulpe, filtrirana - 3 dijela;
  • kriška limuna.

priprema

U čaši izli viski i sok od jabuka. Mi ukrašavamo krišom življenja. Dodajte led i miješajte.

Postoje mnogi drugi recepti za koktele na bazi viskija i njihove varijacije u kojima se miješa s rumom, martinima, ginima, raznim likerima i drugim komponentama. Imate malo vježbe, možete pronaći svoje mogućnosti, glavna stvar je da ne biste trebali pretjerano "popunjavati" okus viskija s drugim sastojcima.

A za one koji vole eksperimentirati s alkoholom, predlažemo da pokušate rum koktela koji će privući ljubitelje ovog pića.