Pšenično kašu na mlijeku
Žitarica pšenice s punomasnim mlijekom idealna je opcija za srdačno i nevjerojatno zdravo doručak, kako za djecu tako i za odrasle. I pripremiti je vrlo jednostavno, samo slijedite nekoliko jednostavnih preporuka, koje smo detaljno opisali u našim receptima.
Kako kuhati pšenično kašu s mlijekom u sporom štednjaku?
sastojci:
- pšenice - 160 g;
- cjelovito mlijeko - 560 ml;
- sol - 1 prstohvat;
- granulirani šećer - 75-95 g;
- maslac - 65 g;
- suho voće , bobičasto voće i orašasti plodovi (po izboru) - okus.
priprema
Da bismo dobili savršen okus gotovog kaša, odabiremo samo kvalitetnu žitaricu pšenice bez ljuski i ostalih nečistoća treće strane. Pažljivo operite potrebnu količinu žitarica na prozirnost vode i prebacite na višeslojnu posudu. U nju ulijemo i cjelovito mlijeko, dodamo komadiće maslaca, sezoni kaša na okus soli i dodamo šećer. Ako postoji želja da se žitarica za pšenično mlijeko s raznim aditivima u obliku sušenog voća ili orašastih plodova, onda ih se mora dodati u ovoj fazi nakon pranja i brušenja ako je potrebno. Svježe voće ili plodovi se dodaju u gotove jelo.
Pokrivamo poklopac kuhinjskog aparata i odaberemo program "Mliječna kaša". Koliko kuhati kašu na mlijeku u sporom štednjaku? To je definitivno nemoguće odgovoriti na ovo pitanje. Uostalom, svaki uređaj ima vlastitu snagu, koja određuje trajanje kuhanja različitih jela. U prosjeku će to trajati četrdeset minuta. Ako vaš višenamjenski uređaj s tlačnim tijelom funkcionira, vrijeme kuhanja bit će znatno smanjeno. Nakon signala, ne otvaramo uređaj, ali ostavite jelo u njemu jer inzistiraju na programu "Grijanje".
Kako kuhati pšenično kašu na mlijeku u tavi?
sastojci:
- Žitarice pšenice - 145 g;
- cijelo mlijeko - 850 ml;
- sol - 1 mali štipaljka;
- granulirani šećer - 30 g ili okus;
- maslac - okus.
priprema
Odsutnost multikookera - nije važno, kuhamo istu kašu u tavi. Da bismo to učinili, postavljamo granule pšenice, temeljito oprati do prozirne vode, u mlijeko zagrijane do vrelišta, bacajte čašu soli i granulirani šećer, promiješajte dok ne kuhate, pokrijte posudu s poklopcem i smanjite intenzitet vatre na minimum. Mi smočamo šalicu dvadeset pet do trideset minuta, ponekad uzbudljivo. U idealnom slučaju, ako uzmete lonac za kuhanje kaša s nepropusnim premazom - to će vam pomoći izbjeći neugodne posljedice.
Poslužite vruće gotove kaše, stavljajući komad maslaca u tanjur. Kao iu prethodnoj verziji, korisne su svježe bobičasto voće ili voćne kriške, kao i suho voće i orašasti plodovi. Ali zadnja potreba za pranje i dodavanje na početku kaše.
Žitarica pšenice s mlijekom i bundom
sastojci:
- žitarice pšenice - 185 g;
- pulpa bundeve - 240 g;
- cjelovito mlijeko - 560 ml;
- sol - 1 prstohvat;
- šećer po vašem ukusu;
- Maslac po vašem ukusu.
priprema
Počinjemo kuhati zobenu kašu u mlijeku pripremom bundeve. Opramo voće, uklone se unutrašnjosti, odmažemo i odrežemo količinu pulpe potrebnu za kuhanje kaše i mljeveno je na srednje veličine. Ostatak se može rezati u kocke i zamrznuti za buduću uporabu.
Pripremljena bundeva ležala je u tavi s mlijekom zagrijanim do kuhanja. Tamo također šaljemo temeljito ispržene zrnce pšenice u čistu vodu, ulijemo u šećer i dodamo prstohvat soli. Kuhajte kašu na vatri umjerenog intenziteta dvadeset do trideset minuta, ovisno o veličini zrna, ne zaboravite li se miješati. Sada pokrijte posudu s poklopcem i pustite da dođe do okusa petnaest minuta.
Takav kosel se može kuhati bez dodavanja šećera, ako je bundeva slatka ili zamijenjena med dodavanjem ga izravno na tanjur prije posluživanja, što će uvelike povećati korisnu ocjenu posuđa.