hrana Gospodarici bilješke

Što kuhati s rebra svinjskog mesa?

Sada ćete naučiti kuhati iz nevjerojatno ukusnih i srdačnih jela. Što se pripremiti od rižinih svinjetina sirovog i pušenog, pročitajte u nastavku.

Pea juha s dimljenim rebrima

sastojci:

  • dimljena rebara - 450 g;
  • veliki krumpir - 5 kom .;
  • suhe grašak - 2 šalice;
  • luk velik - 1 kom .;
  • velika mrkva - 1 komad;
  • zeleno;
  • sol.

priprema

Grašak se dobro peru i na malom vatru kuhati sat i pol. Za to vrijeme grašak treba dobro kuhati. Dodajte sjeckani luk i ribani mrkve. Kuhajte još 20 minuta, a zatim položite dimljene rebra svinjske, podijeljene na male komadiće. Nakon 15 minuta širimo krumpir, nakon čega smo soli, papar i kuhati dok nije spremna. Dodajte isjeckanu zelje i kuhajte minuta. Izvrsno dodavanje ove juhe bit će tost.

Juha od rižinih svinjetina u multivarhu

sastojci:

  • rebra svinjskog mesa - 500 g;
  • češnjak - 2 češnja;
  • luk - 1 komad;
  • krumpir - 4 kom .;
  • mrkve srednje veličine - 1 komad;
  • lišće leševa - 2 kom .;
  • Temeljni korijen peršina - 1 čajna žličica;
  • sol;
  • paprika;
  • zelje.

priprema

Rebra svinjskog mesa oprati, odrezati višak masnoća i izrezati ih u komade. Zatim najprije kuhajte bujon iz rebra svinjskog mesa. Da bismo to učinili, stavljamo ih u zdjelu multivarka, dodamo cijelu žarulju, ležaljku, češus od češnjaka, napunimo ga s 2,5 litre vode i dodamo soli po ukusu. U "Quenching" načinu, pripremamo 1 sat. Nakon toga dodajte kockice s krumpirom. Mrkva trojica na žbuku i poslati i na multivar. Tamo dodamo temeljni korijen peršina. U istom smo načinu rada kuhali 45 minuta. Nakon signala, posadite juhu crnom paprom. Prije posluživanja trljajte juhu s nasjeckanim biljem.

Što kuhati s rebra svinjskog mesa u pećnici

sastojci:

  • Rebra svinjskog mesa - 1 kg;
  • češnjak - 3 češnja;
  • umak od soje - 5 tbsp. žlice;
  • senf - 2 tbsp. žlice;
  • paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
  • curry powder - 1 čajna žličica;
  • mljeveni paprika 0,5 tsp;
  • crni mljeveni papar - prst;
  • sol.

priprema

Pročišćeni češnjak prolazi kroz tisak. Dodajte umak od soje, senf, tijesto od rajčice i sve začine. Dobro promiješajte. Isprani rebra su sušeni, odrezani između kostiju u komadiće. Stavili smo ih u pripremljenu marinadu, dobro promiješajte, tako da ravnomjerno prekriva rebra i stavimo ih u hladnjak oko sat vremena. Nakon toga stavimo ih u rukav za pečenje, pričvršćujemo rubove, na površini rukavca izvodimo nekoliko udaraca, tako da postoji izlaz za paru. Položite rukav na lim za pečenje i stavite u pećnicu, zagrijavajte na 160 stupnjeva 50 minuta. Zatim pažljivo rezati rukav, temperatura u pećnici se poveća na 180 stupnjeva i peći rebara 10-15 minuta kako bi napravila ukusnu crvenu koru.

Recept za rebra svinjskog mesa u multivarijatu

sastojci:

  • Rebra svinjskog mesa - 800 g;
  • voda 50 ml;
  • luk - 1 komad;
  • ocat 9% - 1 čajna žličica;
  • začina za meso - prstohvat;
  • crni papar - tresak;
  • sol - prstohvat;
    • recepti od rižinih svinjetina
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlica.

priprema

Prvo, moje rebra svinjskog i sušene. Stavili smo ih u veliku zdjelu, sol, papar, dodajte začine i komadiće krumpira. Ocat se miješa s vodom i izlije u zdjelu s rebrima. Umiješajte, pokrijte pločicu na vrhu i stavite ga na tlo. Stavimo u hladnjak na sat na 3. Dodajte biljno ulje u šalicu multivarke i odaberite način "prženja". Širite rebra i pržite ih oko 7 minuta sa svake strane. Zatim odaberemo način rada "Quenching" i pripremimo se za 50 minuta. Bon appetit!