Kakvu kekpu iz kefira brzo i ukusno?
Ovaj članak će vam reći što možete brzo i ukusno ispeći jogurt i recepte za tako bezdimno kefir tijesto čekaju vas dolje.
Cupcake na kefiru - brz i ukusan recept
sastojci:
- kefir - 200 ml;
- brašno od vrhunske kvalitete - 340 g;
- jaja - 3 komada;
- margarin ili ulje - 90 g;
- pijesak šećer - 190 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- granulirani šećer - 10 g.
priprema
Razbijemo jaja, dodamo im vanilije šećer, granulirani šećer i trljajte dobro. Ulijte kefir na sobnoj temperaturi i dobro promiješajte. Mi rastopimo maslac i ulijemo ga u tijesto. Sve je to mješovito. Prosijite brašno, dodajte prašak za pečenje i ulijte ga u tijesto. Sve je to mješovito - tijesto će napustiti tekućinu. Ostavite tijesto četvrt sata. U međuvremenu, podmazujte oblik, stavite tijesto u nju i pecite na 200 stupnjeva dok ne kuhate.
Brza i ukusna kolača na kefir - recept
sastojci:
- brašno od najvišeg razreda - 170 g;
- kefir - 200 ml;
- krema - 150 g;
- kakao prah - 40 g;
- pijesak šećer - 100 g;
- soda za pečenje - 5 g;
- matice - 40 g
priprema
U jednom zdjelu, prosijite brašno, soda i kakao. Izlijte šećer u kefir i promiješajte dok se ne otopite. Postupno dodajte tekuću smjesu da se osuši i miješa. Postijte rezultirajući tijesto sve dok ne postane glatka. Stavite je u obrazac. Na umjerenim temperaturama peći oko pola sata. Kad se kolač ohladi, smanjite ga na pola. Pokrili smo prvu tortu s vrhnjem (apsolutno svaka vrhnja će raditi), zatim stavimo drugu tortu i obućujemo ga. Ako želite, ukrasite vrh s maticama i uklonite ih u hladnom natapanju.
Kakvi keksi sa mekanim medenjakom na kefir - brzo i ukusno
sastojci:
Za test:
- prosijani brašno - 20 tbsp. žlice;
- kefir - 230 ml;
- jaja - 1 komad;
- granulirani šećer - 200 g;
- sol - prstohvat;
- rafinirano biljno ulje - 50 ml;
- soda za pečenje - 5 g;
- kakao prah - 40 g;
- ocat - 10 ml.
Za glazuru:
- sirovi protein - 1 kom .;
- šećer u prahu - 120 g
priprema
U zdjelu sipati kefir, dodati šećer i voziti jaje. Stavite biljno ulje. Sve promiješajte i dodajte oko 100 g brašna. Slaked soda dodati na ostatak sastojaka i promiješati. Podijelite tijesto u 2 nejednaka dijela. Oko 1/3 dijela stavimo kakao i dodamo još 70 g brašna. Mijesite mekano tijesto. Ako brašno nije dovoljno, onda dodamo još. U preostaloj 2/3 tijesta stavite ostatak brašna i gnječite tijesto. Nakon toga, bijelo tijesto podijeljeno je na pola. Roll jedan dio u debeli sloj, na isti način, stavite čokoladni tijesto na vrh i prekriti s drugim bijelim slojem na vrhu. Oblikovali smo tijesto i izrezali ga napola po duljini. Svaki od njih je podijeljen na dijelove iste veličine. Dajte im okrugli oblik. Pokrivamo pladanj za pečenje pergamentom i stavljamo svoje praznine. Pecite oko pola sata na 180 stupnjeva. U međuvremenu, napravimo glazuru: umiješajte proteinu sirovog jaja s šećerom u prahu dok ne postanete debeli. Gotovi kolačići medenjaka izravno su vrući stavljeni u zdjelu i izliveni na gotovu glazuru. Sada ih nježno pomiješajte rukama. Širite ih suhom na glazuru.
Ukusni keksi na kefiru - brzo i jednostavno
sastojci:
- brašno - 400 g;
- rafinirano biljno ulje - 30 ml;
- granulirani šećer - 110 g;
- kefir - 200 ml;
- soda - 5 g.
priprema
Ulijte šećer u kefir, dobro promiješajte dok se ne otopite. Ulijte pola ulja. Postupno dodajte brašno, natrijev hidrat. Prvo, zamijesite tijesto žlicom, a zatim rukama. Pokrijte ga i uklonite na hladnom četvrt sata. Peći smo posudu s brašnom. Namjestite sloj tijesta, debljina koja će biti oko 5 mm. Izrezali smo figure i stavili ih na list. Odozgo povlačimo sa šećerom. Pecite dok dobro ne kuhate u dobro zagrijanoj peći. Potrajat će oko 8 minuta. Imati lijep čaj!