Što je korisno za janjetinu?
Mnogi od nas pamte je od djetinjstva. Netko ga voli, netko se drhtanje pri spominjanju. Za nekoga je ona slatka nostalgija za nježnu dob, za nekoga tko je najgora noćna mora. Da, to će biti oko nje, oko griz.
Što je gljiva?Prije razgovora o korisnosti krupica prvo morate shvatiti što je to. Dakle, krupna kaša je od goveđe, koja je mljeveni pšenično zrno. Čestice pšenice u njoj su veće nego u brašno, ali mnogo manje nego u pšeničnim rogovima. Njihova veličina varira od 0,25-0,75 mm u promjeru. Razlikovati krupne mrlje različitih oznaka:
- M - izrađene od mekih sorata pšenice, zrnca su mala, bijela neprozirna, najprikladnija za pripremu mlijeka kašu, manniki, casseroles, fritters;
- T - od durum pšenice, većih čestica vrhnja ili svijetlo žute boje, posebno je pogodno za pudinge, juhe, mljeveno meso;
- TM je mješavina dviju prethodnih sorti, u kojima je kruto pšenice zastupljeno s 20% žitarica, univerzalno, pogodno za pripremu svih jela.
Korisna svojstva griz
Korisnost krupice određuje se činjenicom da se s vrlo visokom prehrambenom vrijednošću apsorbira gotovo 100%. Zbog toga se mango aktivno koristi u medicinskoj prehrani, osobito nakon teških operacija i srčanih napada, općenito, kada je potrebno brzo vratiti snagu tijela, a ne preopterećujući ga pretjerano teškom hranom. I premda u njemu nije toliko korisno, krupica je vrijedna jer je izvrstan izvor energije. Doista, u krupici puno ugljikohidrati , proteina od povrća, ali gotovo bez vlakana. Osim toga, sadrži vitamine skupine B i vitamin E, neke željezo, kao i elemente u tragovima kao što je silicij (nužan za sintezu kolagena - glavni element vezivnog tkiva) 
i vanadij (regulira metabolizam ugljikohidrata i ometa stvaranje kolesterola).
Divljač je također popularna u dječjoj hrani. Međutim, treba imati na umu da u gripu ima relativno malo vitamina, kao i makro i mikro elemenata, to je rafinirani proizvod, pa stoga krupica nije korisnija od, recimo, tjestenine ili bijelog kruha. Osim toga, u krupicama puno glutena, koji može uzrokovati alergije kod djece, stoga se ne preporučuje uključiti dječju hranu do godinu dana. Međutim, za starije, mlijeko krupica može biti izvrsna opcija za večeru, tk. to je lako probaviti i stvara osjećaj punine za dugo vremena, što znači da dijete će čvrsto spavati cijelu noć.