Što je korisna riba za ljude?
Riba je dobar izvor cjelovitih životinjskih bjelančevina. U tom pogledu, to ni na koji način nije inferioran od mesa. Kao izvor masnoće, riba je korisnija za ljude od mesa i mliječnih proizvoda. Dakle, ako "ribe" masti sprečavaju akumulaciju holesterol i razvoj ateroskleroze zbog omega-3,6 masnih kiselina sadržanih u njima, zasićene masne kiseline i kolesterola, u velikim količinama sadržanim u drugim životinjskim proizvodima, naprotiv, doprinose samo tome.
Liječnici savjetuju da u vašu prehranu uključe riblje jela najmanje 3 puta tjedno. Štoviše, predstavnici rijeke i mora ovog biološkog nadslaga preporučuju se da se izmjenjuju jer sadrže različite skupine korisnih tvari.
Prednosti morske ribe za ljude
Morska riba, poput ostalih darova oceana, sadrži značajnu količinu joda, koja je neophodna za funkcioniranje štitnjače. To je izvor mangana - element u tragovima, čiji nedostatak može dovesti do slabljenja imuniteta, boli i grčeva mišića, oštećenja pamćenja.
Osim toga, ribe koje žive u vodama hladnog mora sadrže mnogo omega-3 masnih kiselina, što smanjuje vjerojatnost srčanog udara i moždanog udara. Uvjerljivo prvo mjesto u sadržaju tih hranjivih tvari jest crvena riba, posebno losos, čije korištenje potvrđuju neki statistički podaci. Napominjemo da je stopa smrtnosti od srčanih udara i poteza na Grenlandu i Islandu, čija se prehrana temelji na ovoj ribi, samo 3%, dok je prosječna stopa smrtnosti od tih bolesti u Europi 
doseže 50%.
Prednosti riječne ribe za ljude
Upotreba riječne ribe leži u njegovoj jednostavnoj probavljivosti - ona se apsorbira za 92-98%, a meso je samo 87-89% - stoga se često preporučuje kuhana ili pečena riba za osobe s gastrointestinalnim traktima. Ima relativno malo kalorija od 120 do 150 kalorija na 100 g, puno visoko kvalitetnih bjelančevina i vitamini A , D, E. U riječne ribe postoji veliki broj fosfora i kalijevih spojeva koji naše tijelo potpuno apsorbira, ojačava kosti i sprečava razvoj osteoporoze.
Na taj način, obje morske i riječne ribe mogu imati koristi, bez obzira koju vrstu odaberete.