Svi znaju o čudotvornim svojstvima borovnica, a sve zahvaljujući bogatom sastavu. Sadrži puno vitamina, mikroelemenata, vlakno , organske kiseline i tanini.
Sastav vitaminaBorovnice sadrže vitamine iz skupine B, C i PP, od elemenata u tragovima to je kalcij, magnezij, kalij, željezo i bakar. U međuvremenu treba napomenuti da su borovnice lider u sadržaju mangana. Ali njegova glavna prednost smatra se antioksidansima, po njihovom broju premašuje bilo koji drugi prehrambeni proizvod. Antioksidansi (antocijanini) sprečavaju formiranje malignih tumora, tj. Konzumacija borovnica je dobar alat za prevenciju raka. Flavonoidi (druga vrsta snažnih antioksidansa) poboljšavaju stanje vaskularnog tkiva i time poboljšavaju stanje retinalnih žila, pa stoga i čudotvorni učinak borovnica na kvalitetu vida.
Što je još korisno za borovnice? Redovita konzumacija ovog beskamatnog bobica također poboljšava metabolizam, dobro sprečava trombozu, bolesti urogenitalnog sustava, koristi se za liječenje zaraznih bolesti i gastrointestinalnih poremećaja. Međutim, borovnice ne samo da će se riješiti raznih bolesti, već često pridonose gubitku težine.
U suzbijanju višak kilograma, borovnice će postati izvrsni asistent, kao nikada prije, jer je njegova kalorična vrijednost samo 44 kcal na 100 g. Također, što je još važnije, borovnica normalizira razinu šećera u krvi. Korištenje sokova borovnice usklađuje proizvodnju inzulina, kao i ubrzava pretvorbu masti u energiju.
Borovnice nisu samo prehrambeni proizvodi koji olakšavaju mršavljenje, ovaj bobica često postaje ključan dio nekih dijeta. Dovoljno je samo tri dana na prehrani od borovnica i vodom od 2-3 kg. Tijekom prehrane borovnice, uz glavnu komponentu, možete koristiti sir , kiselo vrhnje i jogurt.