Polovina je poznata mnogim ljudima od djetinjstva, samo 30-40 godina, preporučeno je da ga uključi u prehranu djeteta. No, suvremene studije su pokazale da su korisna svojstva krupice uvelike pretjerana pa stoga sve veći broj ljudi želi znati je li to isplati.
Da bismo razumjeli korisnost krupice, razmotrimo što sadrži vitamine i minerale.
U ovom ćete krugu naći:
Nažalost, broj određenih tvari u kaši nije prevelik, a postoje i kontraindikacije. Ta činjenica čini mnogima da misle, i je li krupica korisna, ili, racionalnije, da ga zamijeni drugim žitaricama.
Znanstvenici kažu da kategorizirano odbijanje od goveđe krme i izuzeti iz prehrane ne vrijedi. Njihovo je mišljenje opravdano jer prema najnovijim istraživanjima kaša sadrži vrlo malu količinu vlakana pa se savjetuje da jedu onima koji boluju od gastrointestinalnog trakta.
Korisna svojstva žitarica i upozorenjaKorisna svojstva i vrijednost krupice također su u činjenici da ima željezo i, u prilično velikim količinama. Stoga, u postoperativnim razdobljima, bolesnici se hrane s kašom iz ove žitarice, ne iritiraju želudac, brzo se probavljaju i dobro njeguju tijelo, a rizik od snižavanja razine hemoglobina također postaje znatno manji.
Djeca često ne bi trebala biti hranjena krupom, vitaminima i mineralima koje praktički neće primiti od nje, ali mogu razviti bolest poput rakom, jer fosfor ometa apsorpciju kalcija, potrebnu za stvaranje koštanog tkiva i normalni rast kostura djeteta. Ograničite upotrebu krupice u dječjem jelovniku na 2-3 obroka tjedno, a onda nećete štetiti zdravlju, nego zasićite njegovo tijelo željeza.