Što se nalazi u heljde?
Svake godine moda za pravilnom prehranom raste, pa su ljudi sve više zainteresirani za sastav proizvoda, preferirajući ih najkorisnijih. Mnogi bi željeli znati što je sadržano u heljde, jer je ova žitarica vrlo popularna. Nutricionisti i liječnici se slažu da je ovaj proizvod koristan i dostojan je da se često pojavljuju na vašem stolu.
Kemijski sastav heljde
Krupa ima veliku količinu vlakana koja ulazi u tijelo, oteklina i dugotrajno stvara osjećaj sitosti. Osim toga, grubo vlakna očistiti tijelo od toksina, a to ima pozitivan učinak na rad probavnog sustava. Heljda je također sadržaj masne kiseline. omega-3 ,
Govoreći o tome koji su vitamini sadržani u heljdu, želio bih reći o prisutnosti vitamina B skupine, koji su važni za metabolizam ugljikohidrata, proteina i lipida. Osim toga, te supstancije su neophodne za pravilnu aktivnost mozga i živčanog sustava. Heljda bogata prisutnost velike količine vitamina P, blagotvorno djeluje na aktivnost štitne žlijezde. Ova tvar također je važna za kardiovaskularni sustav.
Treba napomenuti da je sastav proteina, masti i ugljikohidrata u heljde u boljoj mjeri nego, na primjer, u drugim žitaricama. Količina proteina - 12,7 g, koja je gotovo blizu mesa. Što se tiče ugljikohidrata, oni sadrže 62,2 g, od kojih većina pripada "kompleksnoj" skupini, tj. Dugo se digesti u tijelu, dajući energiji osobi. Masnoća je vrlo ulje - 3,4 grama, ali ta je količina dovoljna za poboljšanje metabolizma.
Druga važna točka koja interesira mnoge jest jesu li bez glutena u heljde, jer su mnogi alergični na tu tvar, pa je u ovom glutenu žitarica potpuno odsutan.
