Što jedu konjak?

Prije nego što shvatite kako pravilno ugristi konjak, morate se još uvijek nositi s pićem. Prvo, mnogi proizvođači nemaju pravo pozivati ​​svoje rakije pića, a ostatak pišu na etiketu rakije.

Činjenica je da pravilno konjak uopće nije zalogaj. Ovo piće je kako bi potrošač osjetio svoj ukus. Čak i sami čaše konjaka proizvode se tako da piće ovog pića može u potpunosti uživati ​​u aromi i svim njegovim nijansama, koje su godinama postignute u proizvodnji konjaka, od vinove loze do začepljene boce. I to nije samo rad ovih godina, kada je ova bočica bila proizvedena, to je neprocjenjivo iskustvo proizvođača konjaka koji su se gomilali stoljećima.

Neke konjak kuće poput "Courvoisier" broj stoljeća njihove povijesti i konjak njihov rad, nego radi, a ne proizvodnje, pili još Napoleon, u čijem je času jedan od klizača ove tvrtke je imenovan. U domovini ovog pića, konzumira se nakon obroka, nakon što popije šalicu kave i osvjetljava cigaru, ne smatra se piti od gozbe, već je identificiran s opuštajućim boravkom u udobnoj stolici. Konjak se ne sviđa ispraznosti, pijanci bi trebali uživati ​​u svakom dodiru svog okusa i mirisa.

Nisu svi takvi poznavatelji rakije, a mnogi ga koriste tijekom jela, pa čak i Francuza. Stoga, postoje neka pravila za upotrebu konjaka s grickalicama, odnosno pravilima za zalogaje koji se poslužuju konjaku. Ako počnete od početka gozbe, najbolji hladni zalogaj za konjak je:

• tartlets s pate jetre;
• soje s sirom, ali sa sirom bez svijetle, vrištanja okusa i mirisa;
• Prikladni su neki morski plodovi, poput školjki, dagnji ili kamenica, ali opet s relativno neutralnim umacima.

Od vrućih jela i grickalica, tako da je često igra ili janjetina. Ali, oni moraju biti njihovi slabiji dijelovi, nimalo masni, bez puno začinskog bilja i vrućih začina. Hrana koja služi rakiji ni u kojem slučaju ne bi trebala prekidati njezin okus ili miris, okus i miris zalogaja samo treba naglasiti one kvalitete rakije zbog kojih ga koriste.

Posebna tema zalogaja za ovo piće može se smatrati desertima, bez sumnje je mnogo više leta za fancy kuhara. Budući da su voće savršeno u kombinaciji s konjaka, deserti na njima su izvrsni kao zalogaje. Čak i obični pečene jabuke s medom Bez sumnje će biti izvrsni snack, a da ne spominjemo da ih usporedimo s kiselim limunom u istoj ulozi. Ako govorimo o plodovima općenito, tada isti plodovi koji rastu u domovini ovog pića bolje odgovaraju konjaku. Dakle, postavljanje tablice na asortimane jabuke, kruške, grožđe i jagode, koje su tako poznate nama, ne možete biti u zabludi.

U Rusiji, u načelu, iu cijelom bivšem Sovjetskom Savezu, često je uobičajeno zakusati konjak s limunom. Postoje legende o ovoj temi, jedna od njih kaže da je car Nikola I pio konjak i promatrao ga Snažno je odlučio jesti, a od jestivog do njega samo je limun. I poslije toga, u Rusiji se pojavio snack pod konjakom, pod nazivom "Nikolashka". Još jedna od legendi kaže da se "Nikolashka" pojavila kao posljedica ljubavi Nikole II da jede rakiju s limunom i snack je razvijen posebno za njega. Izgleda ovako: okrugli dio limuna uvjetno je podijeljen upravo u polovici, a sitno mljevenu kavu izlije u jednu polovicu, a druga polovica šećer u prahu , Sada, naravno, recept je preobrazen, i da samo poduzetni kuhari više ne koriste, i rešeta čokolada i crveni kavijar, pa čak i papar. Ovdje je takav predjel za rakiju u žurbi na ruskom.

• ← Više od punjenih tartleta?
• Ramson Recepti →