Što je s proteinskom hranom?
Gubitak težine, ljudi često oštro ograničavaju potrošnju mesa, mlijeka, kruha i žitarica. Odbijajući jesti hranu visoke proteine, možete primijetiti značajan porast apetit slom. Ali prekomjerni unos proteina može negativno utjecati na stanje tijela.
Proteinska hranaPogledajmo što je uključeno u koncept proteinske hrane i u kojoj hrani sadržaj proteina je maksimalan.
Većina proteina se nalazi u životinjskim proizvodima: meso, mlijeko, sir, ribu, sir, jaja, itd. Sadrži bjelančevine i biljne proizvode. Značajna količina u mahunarkama, žitaricama (na primjer, u ječmu), u kruhu. U malim količinama proteina je čak i povrće.
Ali nemojte misliti da se takva hrana sastoji isključivo od proteina (na primjer u mesu sadržaj proteina iznosi samo 15-20% od ukupne mase). Bilo koji proizvod sastoji se od mnogih komponenti. To su ugljikohidrati, masne kiseline, celuloza , vitamina i mikronutrijenata. Stoga je važno za vaše zdravlje ispravno odabrati i kombinirati različite grupe proizvoda. Ne možete u potpunosti napustiti protein, ugljikohidrate ili vitamine i ostati zdravi.
Važno je ne samo razumjeti kakvu vrstu hrane pripada bjelančevinama, već i uzeti u obzir što vam je potrebna i dnevna brzina proteina. Ta stopa može se značajno razlikovati za one koji pokušavaju izgraditi mišićnu masu ili se boriti s prekomjernom težinom. To ovisi o spolu i dobi osobe, stanju zdravlja i drugim čimbenicima.
Životinjski i biljni proteiniProizvodi koji se odnose na proteinske namirnice konvencionalno su podijeljeni u dvije skupine koje sadrže životinjske i biljne proteine. Obje skupine imaju svoje snage i slabosti. Hrana za povrće lakše je probavljiva i manje kalorijska. Ali životinjske bjelančevine su korisnije za naše tijelo.
