hrana deserti

Kolači od vina

Sastav kolača od finog kolača je jednostavan i nepretenciozan, može se pročitati na ambalaži, ali sa svojom pomoći možete stvoriti prave kulinarske remek-djela. Ovisno o tome kako razmazite slojeve kolača od kolača, takva se jela mogu brzo podijeliti na deserte i zalogaje. S nekim ćete opcijama predstaviti danas.

Kolač od vina s gljivama i piletinom

sastojci:

  • kolači od kolača - 5 kom .;
  • tvrdi sir - 150 g

Za punjenje:

  • gljive (svježe) - 400 g;
  • luk - 2 kom .;
  • pileće prsa - 600 g;
  • krem (sadržaj masti od najmanje 30%) - 1/2 žlica;
  • curry - 1/4 tsp;
  • muškatni oraščić - 1 prstohvat;
  • sol, mljeveni crni papar - okus.

Za umak:

  • kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
  • majoneza - 2 tbsp. žlice;
  • bjelanjak - 1 kom.

priprema

Pileće prsa Kuhajte u slanoj vodi, izrezajte na male komadiće i pržite dok ne postane zlatno smeđe s finim nasjeckanim lukom. Na kraju dodajte curry.

U međuvremenu, pržite gljive, isjeckane s pločicama. Začinite mušmuršom, ulijte u kremu i gulaš pod zatvorenim poklopcem nekoliko minuta. Spojite piletinu s gljivama.

Za umak, umiješajte kiselo vrhnje s majonezom i dodajte mužjastu bjelančevinu u pjenu. Stavite kolač od kolača na dno posude za pečenje, namočite u umaku i popunite ga punjenjem, ponovo kolač i ponovite. Posipajte ribani sir na vrhu i na stranu okovanog kolača i pošaljite ih da pečete u pećnici doslovno 5 minuta, dok sir ne formira zlatnu koru.

Što još može natapati vafle?

Naravno, nešto ukusno i slatko. Bilo koja krema (kiselo vrhnje, maslac, sir, čokolada, krema) ili džem, sve - od vrećice rastopljenog u mikrovalnoj kuhano kondenzirano mlijeko može se plutati.

sastojci:

  • kolači od kolača - 2 kom .;
  • šećer u prahu - 500 g;
  • Limun - 4 kom .;
  • datumi - 50 g;
  • kandirano narančasto - 50 g;
  • bademi - 200g;
  • rum - 2 tbsp. žlica.

priprema

Šećer u prahu u prahu s limunovim sokom. Dodajte uklesanu rižu jednog limuna, kriške datuma, zdrobljenih badema, kandirano voće i rum. Podmažite ovu masu svih kolača, osim vrha. Pritisnemo kolač malim teretom i ostavimo ga u hladnjaku za noć. Ujutro, za ljepotu, može se prekriti narančastom ili čokoladnom glupom.

Kako napraviti kolač od kolača kod kuće?

sastojci:

  • jaja - 5 kom .;
  • šećer - 2 tbsp. žlice;
  • brašno - 1 predmet;
  • kiselo vrhnje - 1 tbsp.
  • maslac - 50 g;
  • sok od limuna - 1 tsp;
  • limun oguliti (ribani) - 1/2 tsp;
    • kako napraviti kolače od kolača
  • sol - 1 prstohvat.

priprema

Beat jaja s šećerom najmanje 5 minuta, do pahuljaste pjene. Postupno dodajte prosijan brašno, dodajte kiselo vrhnje i žestinu. Ostavite tijesto 15 minuta.

Posebni željezni oblik željeza zagrijava se na niskoj temperaturi. Otvorite, s posudicom, točno u sredini, ulijte dio tijesta, približite i pržite na štednjaku pola minute na svakoj strani. Gotovi vafli mogu se sipati s medom, džemom ili vrhnjem, ukrašenim voćem i posluženim.