hrana Kuhinjski pomoćnici

Ubojica u multivariatu

Divlja se smatra delikatinom na desnoj strani - meso jelena je gusta, mršava i ukusna. Naravno, to je malo tvrđi od govedine, ali pravilno ga priprema, dobit ćete veliko jelo koje će zadovoljiti sve goste sa svojim bogatim ukusom i bogatom aromom.

Venison recept u laganom štednjaku

sastojci:

  • luk - 2 kom .;
  • divlja pulpa - 1 kg;
  • voda - 1,5 litara;
  • jabučni ocat - 2 tbsp. žlice;
  • mrkve - 2 komada;
  • začini.

priprema

Razmotrimo kako kuhati divljač u multivarijatu. Dakle, uzmemo veliki kontejner, ulimo vodu, dodamo ocat, umočimo oprano meso u kuhanu marinadu i uklonimo ga 6-8 sati u hladnjaku. Nakon toga, uzmite divljač, isperite je pod tekućom vodom i izrežite meso u male kriške. Solim, papar na svoj ukus, dodajte svoje omiljene začine. Sad očistimo sve povrće, izrežemo luk u kocke, ugrijemo mrkve i polažemo ih u zdjelu višesvaketa. Zatim stavite meso na povrtnu kapu i ponovite slojeve. Sve pokrivamo s poklopcem, odaberemo program "Prigušivanje" i postavimo timer 1.5 sati. Nakon zvučnog signala, divljač, uljuljkana u multivarquet, spremna je!

Venison juha u sporom štednjaku

sastojci:

  • divlja pulpa -500 g;
  • začini;
  • luk - 2 kom .;
  • mrkve - 2 komada;
  • krumpir - 3 kom .;
  • svježe zelje.

priprema

Opramo meso, izrežemo ga u komadiće, stavimo u tavu, napunimo vodom, dodamo ljušteno luk i mrkvu. Kuhajte divljač, a zatim uklonite sve govedina juha i dodati malo soli na okus. U međuvremenu pripremamo pečenje lukova i mrkve, a zatim ih širimo u tavi. Nakon kuhanja dodajte krumpir i meso, izrezati u trake. Kuhajte juhu do 30 minuta, i prije posluživanja ukrasite svježim biljem.

Kljunasti kolači u sporom štednjaku

sastojci:

  • mljeveno divljač - 500 g;
  • češnjak - 1 češnja;
  • bijeli kruh - 2 kriške;
  • jaje - 1 kom;
  • začini;
  • biljno ulje.
kako kuhati divljač u sporom štednjaku

priprema

Nudimo vam još jedan način kuhanja divljači u sporom štednjaku. Luk se očisti, zgnječi i dodati mljevenom mesu. Zatim stisnite češnjak kroz tisak, stavite kruh natopljenom mlijekom, slomite jaje, sol okusite i dobro namjestite. Dalje, formiraju se sitni krekeri, uvaljati ih u brašno i postaviti u zdjelu multikooker, natopljen maslacem. Odaberite način "Pečenje" i pržite burgeri na jednoj strani 20 minuta, a zatim se prebacite na drugu stranu i kuhajte još 20 minuta.