hrana Ukusni članci

Meso s povrćem

Meso s povrćem je hranjiva i zdrava jela koja je istodobno lagana i hranjiva. Neće vam dodati dodatne kalorije, ali gladi će dugo biti zadovoljni. Možete ga kuhati u bilo kojem trenutku, ali ljeti je posebno bogata i ukusna, kada postoji mnogo raznovrsnih i svježeg povrća. Ovisno o preferencama okusa, možete izmijeniti sve recepte i eksperimentirati s različitim povrćem.

Mesna povrća s mesnim receptom

sastojci:

  • krumpir - 1 kg;
  • bijeli kupus - 1 kg;
  • squash - 800 g;
  • mrkve - 2 komada;
  • svinjetina - 700 g;
  • Rajčica - 2 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • biljno ulje;
  • začini.

priprema

Kako kuhati povrće gulaš s mesom? Očistite luk, grubo rastrgajte i bacite u kotao. Ulijte malo maslaca i prolazite dok mekano, a zatim dodajte mljeveno meso, pomiješajte i pržite preko srednje topline. Izrežemo mrkvu, namočimo male kocke, stavimo ih u meso i miješamo. Grubo isjeckajte kupus, dodajte kotao i pomiješajte. Očistite krumpire i tikvice, izrezajte u kocke i dodajte povrće. Konačno, postavili smo sitne rajčice, dodamo listić, papar i grašak, dodamo malo soli i paprike. Zatim lagano ulijte u vodu tako da ne pokrije sadržaj posude, promiješajte i pecite sve ispod poklopca 40 minuta na maloj toplini.

Ukusna gulaš od povrća s mesom i grahom

sastojci:

  • zeleni grah - 100 g;
  • teletina - 400 g;
  • Rajčica - 4 kom .;
  • tikvice - 1 kom .;
  • Patlidžana - 1 kom .;
  • Bugarski papar - 2 kom .;
  • luk - 4 kom .;
  • češnjak - 2 češnja;
  • maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
  • decoction od povrća - 1 tbsp;
  • začini.

priprema

Kuhati s vama povrće s mesom. Da bismo to učinili, uzimamo patlidžan, očistimo ga, odrežimo uz ploče i stavimo je pola sata u cjedilu, raspršenu soli. Onda ih isperemo i isječemo u kocke. Sada obrađujemo meso i mljeveno je u kriške. Luk se prerađuje, sjeckani u polu-prstenove i passe u biljnom ulju. Zatim dodajte meso, promiješajte i pržite 10 minuta, a zatim isperite i očistite sva ostala povrća, a zatim ih izrežite u kocke. Čim meso postane zlatno, uz nju dodajte tikvice, papriku, patlidžane i grah. Pecite 5 minuta i pospite sjeckanim biljem. Nakon toga, položiti rajčice, iscijediti češnjaka klice kroz tisak i sezoni sa začinima. Nježno sipati vruće juhe i pecite 40 minuta na niskoj vreli, dodajući, ako je potrebno, povrće bujon. Na kraju pripreme dodajte sol u pećnicu i poslužite.

Mesna i gljiva od povrća

sastojci:

  • govedina pulpa - 700 g;
  • luk - 2 kom .;
  • mrkve - 2 komada;
  • svježi šampinjoni - 200 g;
  • soja umak - 4 tbsp. žlice;
  • češnjak - 2 češnja;
  • paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
  • paprika - 1 tsp;
  • začini;
  • biljno ulje.
    • kuhanje povrća s mesom

priprema

Za pripremu povrće gulaš s mesom, govedina se obrađuje i izrezuje u kocke. Očistite luk, nasjeckajte u velike polu-prstenove i mrvice mrkve u trake. Gljive su oprane i sitne tanke ploče. Sada u loncu s debelim dnom ulijemo biljno ulje, zagrijavamo ga i postavimo mesne komade goveđeg mesa. Pržite ih dok ne napunite pola, a zatim stavite luk, mrkve i češnjak. Zatim dodajte gljive, prelijte umak od soje, vodu, stavite tijesto od rajčice, papriku i začine. Sve smo kuhali, pokrijte i pirjati povrće gulaš s mesom na niskoj vatri 1,5 sata.