Teletina sa šljiva
Teletina sa šljivama je nevjerojatno ukusna i neobična jela koja će biti prekrasan ukras svakog odmora. Ovo meso se smatra najkorisnijim, jer sadrži mnogo minerala i aminokiselina. Svojim začinjenim i izvrsnim okusom, bilo koje povrće savršeno se kombinira. Razmotrimo s vama neke recepte za ovu neobičnu jelo.
Teletina sa šljiva u sporo kuhalo
sastojci:
- teletina - 600 g;
- svježe gljive - 400 g;
- krumpir - 700 g;
- mrkva - 2 kom .;
- luk - 1 kom .;
- majoneza - 150 ml;
- šljive - 150 g;
- sol, usamljeni list do okusa;
- voda - 1 tbsp.
priprema
Temeljito oprati meso, izrežiti ga u trake, soliti, pržiti 20 minuta u laganom štednjaku u načinu "pečenja", a zatim ga premjestiti na tanjur. Moje gljive, također lagano pržene i pomiješane s teletinom. Čistimo povrće, isjeckamo krumpir u kocke, protrljimo mrkvu na grubo rešetkastim šećerom i nasjeckali luk s prstenima. Mi pranje šljive i izrežemo ih u tanke slamke. Podmazujemo zdjelu višekratnika biljnim uljem i širimo ih sve: prvo, gljive, zatim listove za umak, krumpir, šljive, zatim meso, mrkve i luk. Dodamo sve za okus i ulijemo u vodu. Top mast s majonezom i zatvorite poklopac. Pecite teletinu s šljive u sporije štednjaku oko 50 minuta, postavljajući način "pečenja".
Teletina sa šljive
sastojci:
- teletina - 1 kg;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- šljive - 250 g;
- luk - 3 kom .;
- Dijon senfa - 2 žličice;
- soja umak - 2 tbsp. žlice;
- lisnatog lista, oraščić - okus.
priprema
Zato najprije umiješajte u umaku od soje, senfa i neko biljno ulje. Grubo isjeckajte meso u gotovu smjesu i ostavite da se marinira oko 3 sata. Nakon vremena, pržite meso na vruće 
tavi, stalno miješajući, oko 7 minuta. Zatim stavimo teletinu u lonce, dodamo sitno sjeckani luk, malo ulja, malo vode i stavimo gulaš u zagrijanu pećnicu oko 1 sat.
Nakon otprilike 30 minuta stavili smo kamenovane šljive u lonac, prstohvat od muškatnog oraščića, lišća i kuhati oko 20 minuta. Sve je to, teletina sa šljive u posudi je spremna!
Želite li jesti suhe šljive? Zatim kuhajte šljive s orasima ili svinjetina sa šljiva , Uživajte u obroku!