Ljeti su knedle često izrađene od bobičastog voća. Kako kuhati knedle s trešnjama za par, pročitajte u nastavku.
sastojci:
Za test:
Za punjenje:
priprema
Prosijite brašno na stolu, sipajte šećer, sol, soda. Dobro promiješajte ovu suhu smjesu. U sredini se produbljujemo, ulijimo kefir u njega. Spucite tekućinu u brašno. Kao rezultat toga, prvo će izaći pahuljice. Zatim nastavite s rukama. Lagano probijte radnu površinu brašnom, stavite tijesto na nju i nastavite gnječiti. Pokušajte ne dodati dodatni brašno, inače će tijesto biti previše strmo. Za praktičnost, podijelite tijesto na pola, umotajte u vrećicu tako da "počiva".
U međuvremenu, napunimo punjenje: oprati moje višnje i ukloniti kosti od njih. Zatim uzmimo tijesto i lagano ga pržimo rukama. Zatim ga izvucite s debljinom od oko 3 mm. Uz pomoć klesanih staklenih krugova. U sredini smo stavili malo šećera i položili nekoliko bobica. Doći do stvaranja šlagova. Da biste to učinili, podignite dva suprotna ruba ispitivanja i pričvrstite ih u sredini. Zatim smo nježno pričvrstili i knedle s jednog ruba u sredinu i s druge strane. Podmazujemo zdjelu parobrodi s biljnim uljem, stavimo njoka u nju, zatvaramo i pare 6 minuta. Završeno masti varenichki s rastopljenim maslacem.
sastojci:
priprema
Čajna žličica šećera i suhog kvasca razrijeđena je toplom vodom. Zatim dodajte 75 g rastopljenog maslaca, kefira i jaja. Sve ovo miješamo šipkom. Ulijte brašno i masirati elastično tijesto. Otprilike sat vremena uklonimo je u vrućini. U ovom trenutku pripremamo punjenje: operite trešnje i uklonite kamenje. Nakon oko sat vremena, tijesto će se povećati za 2 puta. Srušimo komad tijesta, iz njega oblikimo flagelum i izrežemo ga na komade. Od njih izrađujemo kolače, u svakoj stavljamo nekoliko trešanja i šećerne kocke. Zatim, rubovi su povezani, stvarajući okruglicu.
Kuhanje knedle s steamed trešnjama je moguće na nekoliko načina: možete jednostavno kuhati vodu u tavi, vezati ga s gazom i kuhati knedle preko pare. Ako postoji parobrod, sve je jednostavno i jasno. Također vareniki s trešnjama može se kuhati u paru u multivarhu. U zdjelu multikookera ulijemo već vruću vodu kako bi uštedjeli na vremenu, ulijte zdjelu s uljem, stavite praznine u nju i kuhajte u načinu rada "Steaming" tijekom 10 minuta. Nakon toga, stavite knedle u zdjelu, prelijte s rastopljenim maslacem. Možete ih staviti na vrh sa šećerom ili uliti med nad njima. Također, svježi kiselo vrhnje je također savršeno.
sastojci:
Za test:
Za punjenje:
priprema
U zdjelu prosijamo brašno. U kipuću vodu ulijte ulje i ulijte u sol. Ulijte smjesu u brašno, neprekidno miješajući, dodajte kefir. Postupno, tijesto će se sakupiti u jednom. Pokrijte zdjelu i ostavite tijesto pola sata. Cherry clean, baca natrag na sito za uklanjanje viška sokova. Tijesto je kotrljano, čašu ili šalicu izrezali šalice. Stavite šećer na svaku od njih, stavite trešnje i čvrsto pričvrstite rubove. Stavili smo ih u posudu za paru, masirane maslacem i kuhali 8 minuta.