Turska s rižom
Turska i riža su izvrsni proizvodi, savršeno prilagođeni, uključujući prehrambenu prehranu. Oba proizvoda sadrže mnogo tvari korisnih za ljudsko tijelo i, recimo, super proizvodi.
Kako kuhati puretinu s rižom?
Turska skladno s rižom u raznim jelima. Na primjer, možete napraviti ukusnu juhu od puretine s rižom.
sastojci:
- purica krila - 1 kom .;
- riža - 2-4 tbsp. žlice;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- krumpir - 2 kom .;
- 1-2 slatka paprika;
- svježe zelje su različite;
- češnjak;
- začini (ležaljka, paprika, klinčići).
priprema
Kuhajte juhu od puretine do spremne (oko 1 sat i 30 minuta) s cijelim lukom i začinima. Uklonite krilo i odvojite meso od kostiju. Odbacujemo luk i lišća i vratimo sjeckani meso u bujon. Dodajte mrkve izrezane u trake, krušne kriške i ispranu rižu.
Kuhajte na niskoj to kuhati 10 minuta i dodajte slatke paprike, izrezane u trake. Kuhajte još 5-8 minuta. Ulijte u tanjure ili juhe čaše i sezoni s nasjeckanim zelenilom i češnjakom. Također se može koristiti za izradu juhe ili vratne juhe.
Možete pripremiti pureće filete s rižom, i na mnoge načine. Na primjer, filet se može kuhati, kao u prethodnom receptu (vidi gore), juha se može koristiti za pripremu juhe, kuhati rižu odvojite i poslužite neki umak.
Možete kuhati pečenu tursku rižu s rižom. U ovom slučaju, riža je također bolje kuhati odvojeno. Ako imate cijelu karku, bolje je da ga ne skuhate, već da biste ga razrezali - to će biti racionalnije i profitabilnije, a pečenje cijele purice je dug proces. Možete kuhati različita jela iz pojedinih dijelova puretine: dojke i bedro su dobre za pečenje, noge , krila i nogu mogu se staviti na nosač (savršeno će se otvrdnuti bez želatine), leđa, vrat i glava su dobri za izradu bouillonova. Iako je, naravno, pečena cijela svečana turska - 
Ovo je zasebno pitanje.
Mršavo meso puretina, pa prije pečenja fileta puretina može se lagano ukiseliti, na primjer, u masnom tkivu domaći jogurt s mješavinom currya i nasjeckanog češnjaka. Marine za najmanje 2 sata.
Zatim operite komade fileta i osušite. Spakirajte svaki komad u podmazanu foliju i pecite u pećnici oko 200 stupnjeva C oko 1,5 sata. Izrežite pečeni filet na kriške i poslužite s kuhanom rižom i umakom. Naravno, nemojte zaboraviti lijepo organizirati jelo za jelo.