hrana Ukusni članci

Rajčice pečene sirom

Pečene rajčice mogu postati obilno doručak, prikladan snack ili dodatak za večeru. Harmonično, ovaj predjel također će izgledati na svečanom stolu, a njegov ukusni izgled i jednostavan ukus su zajamčeni da ugodi gostima.

Recepti za pečene rajčice sa sirom

sastojci:

  • rajčice - 4 komada;
  • maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
  • češnjak - 1 češnja;
  • sol, papar - okus;
  • sir asyago - 30 g;
  • Parmezanski sir - 30 g;
  • mješavina talijanskih bilja - 1 1/2 žličice.

priprema

Pećnica se zagrijava do 210 stupnjeva. Rajčice su odrezane na pola, a polovice su položene na ploču za pečenje pokrivenu papirom za pergament. U maloj posudi, pomiješajte maslinovo ulje s češnjakom zalijepljenom tiskom. Pomoću kulinarske četke nanosimo mješavinu ulja na površinu rajčice i odrežimo ih solom i paprom. Obje vrste sira se miješaju zajedno. Pokrijte kriške rajčice sa smjesom sira i pospite suhim talijanskim biljem. Pecite rajčice u pećnici 15-18 minuta ili dok plodovi ne postanu mekani, a sir ne dohvati zlatno smeđe.

Kako kuhati rajčice pečene sirom?

sastojci:

  • rajčica - 8 kom .;
  • jaja - 4 komada;
  • feta sir - 350 g;
  • svježeg bosiljka i peršina;
  • crni papar.

priprema

Odrezali smo poklopac motora s rajčicama i nježno, koristeći čajnu žličicu, ekstrahirali celuloz sa sjemenkama, ostavljajući samo zidove fetusa. S vilicom, zamijesite fetu s pretučenim jajašcima i sjeckanim svježim travom. Sol u ovom slučaju nije potrebna, jer je sir sam po sebi slankast, samo će biti dovoljno za sezonu punjenje sira paprom. Zatim se puni šupljina u rajčicama s masom sira.

U dubokoj posudi za pečenje ulijte 1/2 šalice vode, stavite rajčice i stavite sve u predgrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Kad rajčica postane meka - jelo je spremno.

Rajčice pečene s mozzarellskim sirom

sastojci:

  • maslinovo ulje;
    • Rajčice pečene s mozzarellskim sirom
  • rajčice - 4 komada;
  • svježi bosiljak;
  • češnjak - 4 češnja;
  • mozzarella sir - 8 komada;
  • umak pesto - 4 tbsp. žlica.

priprema

Rajčice su izrezane u debele krugove i raširile se na namazanom loncu za pečenje. Podmažite komade mješavinom maslaca i češnjaka, i rasporedite po sloju pesto umak , Pokrijte rajčicu s komadićima mozzarella i stavite u predgrijanu pećnicu 210 minuta 20 minuta.

Rajčice pečene sirom spremne su! Ostaje ih samo da ih pospite sjeckanom bosiljak i podnijeti tablicu.