Riža juha od rajčice
Juha od rajčice s rižom - izvorno, svijetlo, mirisno i ukusno ukusno jelo, koje će svi prisutni sigurno cijeniti. Priprema se vrlo brzo, ali ispada nevjerojatno zadovoljavajuće, pa čak i svečano. Nudimo Vam nekoliko recepata od rajčice s rižom, a vi odabirete najprikladnije za sebe.
Rajčica s rižom i mesnim okruglicama
sastojci:
- svježe rajčice - 4 kom .;
- mljeveno meso - 400 g;
- kokošje jaje - 1 kom;
- luk - 1 kom .;
- riža - 150 g;
- češnjak - 2 češnja;
- tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
- začini;
- svježe zelje - za ukras.
priprema
Zatim, pomiješajte mljeveno meso s jajima od piletine, solom, paprom i mokrim rukama s malim mesnim okruglicama. Uz rajčicu uklonite kožu i mljeveno meso u miješalici. Očistite luk, sitno nasjeckajte i sjeme na biljnom ulju. Zatim prelijte rajčicu u posudu, stavite tijesto od rajčice i pirjati 5 minuta. Ulijte vodu u tavi, stavite u kuhanje, dodajte sol i bacajte opranu rižu. Kad voda ponovno počne vrenjati, stavili smo juhu u juhu, kuhajte 5 minuta, a zatim dodajte maslinu rajčice. Nakon toga, kao što je riža kuhana, isključite juhu, bacajte nasjeckani češnjak i sjeckani zelje. Dajte zdjelu da stoji 20 minuta, a zatim poslužite na stolu s kiselim vrhnjem.
Rajčica s rižom i plodovima mora
sastojci:
- svježe rajčice - 4 kom .;
- riža - 100 g;
- špinat - okus;
- suho bijelo vino - 100 ml;
- mrkve - 1 kom .;
- češnjak - 3 češnja;
- maslinovo ulje;
- granulirani šećer - 0,5 žličice;
- luk - 2 kom .;
- začini;
- dagnje.
priprema
Da biste pripremili juhu od rajčice s rižom, očistite luk i izrežite ih u kocke. Oprati mrkvu, rešetkati ih i proći povrće dok mekano u maslinovom ulju. Špinat prati, osuši na ručnik i izreže u trake. C 
Lagano gulite rajčice, prelijte kipuću vodu iznad njih i dodajte u tavu zajedno s špinom. Nakon 5 minuta, uklonite iz vrućine i pustite malo ohladiti. Nakon toga pomaknemo biljnu masu u miješalicu, sve mljeveno u čista stanju i pažljivo ulijemo u posudu dodavajući nekoliko čaša vode. Pokrijte poklopcem na vrhu, pustite da kuhate, smanjite toplinu i nastavite kuhati. Zagrijte maslac u zasebnu posudu, izlijte rižu i pržite je točno minutu. Zatim ulijte vino, dodajte šećer i pričekajte da se alkohol isparava. Dalje, sve prebacujemo u lonac s juhom i kuhamo dok ne budemo spremni. Očistite češnjak, slomite ga nožem, dobro ga isjeckajte, dodajte juhu zajedno s plodovima mora i kuhajte sve zajedno još 10 minuta.