Recept za piće "Tarkhun"
Nemoguće je biti ravnodušan prema piću "Tarkhun". Svijetli okus je neopisiv užitak, ili naprotiv, ne sviđa se kušač. Za ljubitelje ovog osvježavajućeg pića, reći ćemo vam kako ga pripremiti kod kuće od dostupnih prirodnih sastojaka, čime se zaštitite od upotrebe prodavaonice sumnjive kvalitete.
Kako pripremiti piće "Tarhun" kod kuće - recept
sastojci:
- svježi dragragon (trava) - 140 g;
- limun - 210 g;
- filtrirana voda - 1,7 1;
- šećer od šećerne trske - 140 g
priprema
Kako bi domaćin napravio draguno, prema ovom receptu uklonimo koru iz temeljito ispranog limuna, isperemo grančice mirisne trave i osušimo malo. Sada mljevene pripremljene sastojke s miješalicom, dodajte šećer od šećerne trske, istisnite isti sok od limuna i pomiješajte. Napunite dobivenu smjesu vodom, promiješajte sve dok se svi slatki kristali ne otopi i stavite nekoliko sati u hladnjak.
Prije posluživanja, ulijemo ohlađeno piće, ulijemo u čaše, nadopunimo ga s grančicom dragog kamenja i limuna i uživajte.
Tarkhun biljna napitak - recept s alkoholom
sastojci:
- svježi tarhun - 0,5 zraka;
- vapno - 85 g;
- filtrirana voda - 750 ml;
- šećer od trske - 95 g;
- grančice metvice za posluživanje - okus;
- kocke leda da služe - za okus;
- šampanjac - 750 ml.
priprema
Ulijte šećer od trske u kašičicu, ulijte trećinu čaše hladne vode i stavite ga na vatru. Zagrijemo sirup, neprekidno miješajući sve dok se svi kristali ne otopi. Isperemo grančice svježeg draguna, osušimo ih, stavimo ih u prikladnu posudu, ulijemo dvije trećine čaše vode i zdrobljujemo zelje s pljuskom do maksimalnog prinosa njegovog soka. Sada se trave trave bacaju, a tamo postavljamo prethodno isprati i izrezati u limete i ponavljati postupak mljevenja i dobivanja sokova. Zatim ulijte u ostatak vode, dodajte prethodno pripremljeni sirup, pomiješajte i stavite u hladnjak nekoliko sati. S vremenom se baza od pića filtrira, dodamo šampanjac i poslužimo, dodavajući svako staklo mrvica limete, grančica od limete i kockica leda.
Recept za Tarkhun s limunom i vapnom
sastojci:
- svježi dragragon - 210 g;
- vapno - 110 g;
- limun - 190 g;
- filtrirana voda - 1,7-2 1;
- šećer - 170 g ili okus.
priprema
U tom slučaju, pripremite piće, isperite limun, lim i tarragon, prvo mljevene sastojke nožem, a zatim probajte u miješalicu, dodajte pola šalice tople skuhane vode i granulirani šećer. Sada, koristeći se gaza, stisnite sok, razrijedite ga željenim ukusom hladnom vodom i stavite ga na policu hladnjaka nekoliko sati.
Recept pića "Tarkhun" ogrozd za zimu
sastojci:
Izračunavanje za jednu posudu od 3 litre:
- ogrozd - 2 šalice;
- grančice od metvice - 3-4 kom .;
- voda filtrirana - 2 1;
- šećer - 300 g;
- limunska kiselina - 1 tsp.
priprema
Okus omiljenog pića može se dobiti bez sudjelovanja trava u tragovima. Za ovo trebamo guske i grančice metvice. Takvo piće pripremljeno je na način normalnog kompota. U ovom slučaju, ponudit ćemo recept 
pripremajući ga za zimu.
Odreske su sortirane, isprane pod tekućom hladnom vodom, a zatim dajte malo isušiti i osušiti. Slično tome, pripremite i grančice metvice. Steriliziramo tri litarske staklene posude na bilo koji prikladan način, nakon čega ulijemo dvije čaše ogobune u svaku, dodamo tri ili četiri grančice metvice, stavi i tri stotine grama šećera i sipa se sadržaj do vrha s tekućom filtriranom vodom. Neposredno sklizujemo praznine s sterilnim poklopcima i pretvorimo ih da se potpuno ohlade ispod pokrivača.