Recept za pilaf s govedinom
Danas ćemo vam reći kako kuhati ukusna pilaf od govedine. Ovo jelo je savršeno kao srdačna večera i raznovrstan dnevni stol.
Uzbekistanski plov s receptom govedine
sastojci:
- riža - 200 g;
- filtrirana voda - 400 ml;
- govedina pulpa - 450 g;
- mrkve - 2 komada;
- luk - 1 kom .;
- svježi zeleni okus;
- začina ,
priprema
Za pripremu govedine pilaf, očistite luk i mrkvu, isperite ga i izrežite u slučajne komade, ali nemojte miješati. Nakon toga, prolazimo luk u biljnom ulju i dodamo govedinu, sjeckani. Nakon 10 minuta bacajte mrkvu, začine i pržite sve zajedno dok se ne učinite. Zatim ulijte ispranu rižu i napunite ga čistom vodom. Pokrijte poklopac i gulaš na maloj toplini 20 minuta. Na kraju kuhanja, dodajte svježe zelje, pomiješajte i poslužite pilaf, šireći se na tanjure.
Recipe pilaf s govedinom u spor kuhalo
sastojci:
- goveđa pulpa - 500 g;
- riža - 2 žlice;
- voda filtrirana - 4 predmeta;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 2 kom .;
- češnjak - 8 češnja;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- začini.
priprema
Meso temeljito oprati i izrezati u srednje komade. Očistite mrkvu i rešetkom ih srednje rupe. Postupak žarulja i fino usitnjavanje. Sada uzmite kapacitet multivarka i ulijte ulje u nju, postavite meso. Stavite povrće na vrh i napunite rižu. Sol okusiti i sipati vodu. Mi čistimo češnjak, dodamo je u pila, zatvorimo poklopac uređaja i odaberemo program "Pilaf". Nakon otprilike sat vremena, otvorite poklopac, temeljito promiješajte i uživajte u nevjerojatnom ukusu i aromi jela.
Goveđa pilaf u kotao
sastojci:
- Govedina - 500 g;
- riža - 2 žlice;
- luk - 2 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- češnjak - 1 glavu;
- lardo - 100 g;
- suhe borovnice - 1 tsp;
- crvena paprika - 1 tsp;
- mljeveno korijander - 1 tsp;
- Kumin - 1 tsp;
- finu sol
priprema
Luk i mrkva očistiti, ispirati i izrezati na tanke slamke. Goveđeg procesa i nasjeckajte u male kocke. Kotao se zagrijava, stavlja komad slanine i rastopi. Slane krekere izvadite, stavite na pladanj i posuti solom po ukusu. U vrućem maslacu bacamo luk i prenesemo ga u zlato. Zatim stavite meso, promiješajte i pržite, uzbudljivo. Nakon 15 minuta dodajte mrkvu i sve začine, osim žutika. Pržite sadržaj, a zatim ulijte kipuću vodu, sol okusite i bacajte češnjak. Kuhajte 10 minuta na srednjoj vrućini, ulijte ravnomjerno ispranu rižu, ponovo ispirajte kipuću vodu i uključite najjaču vatru. Nakon kuhanja, bacamo baršun i pramen oko pola sata, prekriven poklopcem. Od gotovog pilaf, izvadite glave češnjaka, pomiješajte i stavite posudu na ploče.
Recepti pilaf s govedinom i gljivama
sastojci:
- goveđa pulpa - 300 g;
- svježi šampinjoni - okus;
- luk - 1 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- riža - 500 g;
- biljno ulje;
- začini;
- začini - okus;
- filtrirane vode.
priprema
Temeljito operite rižu i potopite neko vrijeme. Kotao se zagrijava i stavlja u njega u biljno ulje sjeckani fino luka. Zatim dodajte odrezane ploče gljiva i mesa. Pržite sve zajedno 15 minuta, a zatim bacamo mrkve izrezane u tanke trake i smeđu još 10 minuta. Zatim dodajte sol na okus. U tavi stavite čistu vodu, kuhajte, dodajte sve začine i kuhajte 2 sata zatvorenim poklopcem. Uljajemo rižu preko mesa, napunimo ga mirisnom vodom i pustimo dok se ne natječemo.