Najlakši kolač
Domaćini, često ustrajno pitaju da ispeći domaće kolače. Ugodimo se našim rođacima s ovom divnom domaćom delicijom. Uostalom, nudimo vam nekoliko recepata za najlakši kolač za napraviti, za koje možete napraviti tijesto za nekoliko minuta. Osim toga, u tom procesu sigurno ćemo vam reći kako napraviti ovaj jednostavan, ali nevjerojatno ukusan kolač.
Recept za najjednostavniju i ukusnu tortu od mrkve kod kuće
sastojci:
Za test:
- kokošja jaja - 3 kom .;
- rafinirano biljno ulje - 280 ml;
- pšenično brašno - 230 g;
- vanilin - 2/3 tsp;
- prašak za pecivo - 2,5 tsp;
- mljeveni cimet - 1,5 tsp;
- granulirani šećer - 350 g;
- sjeckani orasi - 150 g;
- mrkva (srednja) - 4 kom.
Za kremu:
- maslac - 130 g;
- mekan krem sir - 300 g;
- šećer za glazuru - 320 g.
priprema
Odvojite kokošja jaja iz ljuske, kombinite ih s biljnim uljem, finim šećerom i bijelite smjesu s miješalicom dok ne postane bijela. Onda uvodimo brašno s praškom za pecivo, vanilije, mljeveno cimet, i opet, sve dobro umetnite. Utrljajte mrkve slatkih sorti na srednje veću grašku i, zajedno s malo sjeckanim orasima, stavite ih u zdjelu s tijestom, s kojim sve spajamo, miješajući drvenom špatulom. Pažljivo podmazimo dno i zidove kalupa mekom komadom maslaca, a zatim ga slomimo brašnom. U pripremljenom spremniku premjestimo tijesto i izlagamo ga u sredini pećnice zagrijane do 185 stupnjeva. Za 40 minuta ispeći kolač od mrkve za tortu.
Sada se u dubokoj zdjeli položi mekom, ostavite na stolu oko 30 minuta na vrhu kremskog sira i istog maslaca. Zaspavamo sa svojim šećerom u prahu i sjajno ih pobijedimo uz srednju brzinu s mikserom. Podijelimo dobro ohlađenu tortu u dva, nanesite kremu, pokrijte drugu i pokrijte ostatak vrhnja na vrhu i na strani našeg najjednostavnijeg kolača od mrkve.
Recept za najukusniju i jednostavniju kolač od čokolade
sastojci:
Za test:
- pšenično brašno - 750 g;
- fino šećer - 250 g;
- kakao - 2/3 centi;
- prašak za pecivo - 1 pakiranje;
- slama sode za pečenje - 2 žličice;
- biljno ulje - 120 ml;
- vanillin - 1 paket;
- jaja - 2 kom.
Za kremu:
- kiselo vrhnje (25%) - 550 g;
- fino šećer - 300 g;
- zgušnjivač kiselog vrhnja - 1 komad.
priprema
Za jaja odvojena od ljuske, dodajte tamni kakao, fino šećer, natopljenu soda, prašak za pecivo i pažljivo namazati na uniformnost sa žlicom. Dodaj biljno ulje ovdje i promiješajte ga u ukupnoj smjesi. Vrhunski brašno prosije se izravno u zdjelu sa svim sastojcima, promiješaj dok se mljevene ljušture ne otopi i izlijevaju pola dijela u masnu masu. Pošaljite ga u grijanu pećnicu na 180 stupnjeva i ispeći čokoladni kolač 25 minuta. Zatim učinite isto s preostalim tijesta.
Dodajte zgušnjivač za hranu kremu, fino šećer i pomiješajte vrhnje s mješalicom u gustu, gustu masu. Prije uporabe, hladite kremu oko pola sata u hladnjaku, a zatim nanesite debeli sloj na hlađenim, lijepim, smeđim kekse, od koje napravimo kolač. Preostala krema vrhnje čvrsto ispunjava stranice torta. Stavite je u hladnjak najmanje tri sata.
Možete ukrašavati kolače koje smo predstavili u potpunosti oslanjajući se na profinjenost i individualnost vašeg ukusa.