Tartlets s sirom
Tko ne voli sir? Svi vole sir! A ako im se to ne sviđa, to znači da još nisu pronašli razne sir za okus.
Različiti sirevi, baš kao i različiti okusi općenito, otvaraju širinu izbora receptura za stol za odmor. Odlučili smo opisati mali dio njih u ovom članku posvećenoj drugoj zasebnoj kategoriji svečanih ukusa - tartlets s sirom.
Tartlets s sirom, šunkom i češnjakom
sastojci:
- tijesto za mekušicu;
- tvrdi sir - 150 g;
- šunka (rezana) - 2/3 žlice;
- kiselo vrhnje - 2/3 st.;
- proljetni luk - 1 hrpa;
- češnjak - 4 češnja;
- sol, papar - okus.
priprema
spreman tijesto tijesta mi distribuiramo u kalupima za cupcakes ili tartlets i poslati peći sve do završetka, oko 10 minuta na 200 stupnjeva. Spremni tartlets dobiti i cool.
Trljati smo sir na finu ribu. Stisnite češnjak kroz tisak i pomiješajte s kiselim vrhnjem. ispuniti umak od vrhnja Dodajte ribani sir, dodajte pršut, sjeckani zeleni luk, dodajte sol i papar. Stavite punjenje na tartlets i pecite u pećnici sve dok se sir ne otopi.
Tartlets s kavijarom, škampima i sirom
sastojci:
- Sir Philadelphije - 250 g;
- Cheddar sira - 1/4 tbsp .;
- mlijeko - 3 žlice. žlice;
- češnjak - 1/2 češnja;
- sol - okus;
- timijana (sušena) - 1/2 tsp;
- tartlets;
- kuhani škampi - 300 g;
- crveni kavijar
priprema
Mi mješamo obje vrste sira s mlijekom, dodamo kuhane škampi na masu sira, češnjak, sol i timijan prolaze kroz tisak. Šaljemo punjenje za tartlets u hladnjaku 2 sata. Napunite tartlets s ohlađenom smjesom škampi i škampa i pecite na 200 stupnjeva 7-8 minuta.
Tartlets od piletine i sira
sastojci:
- kuhana piletina - 250 g;
- gljive (ukiseljeno) - 70 g;
- tvrdi sir - 50 g;
- kuhana jaja - 3 kom .;
- Rajčica - 1 kom .;
- majoneze;
- sol, papar - okus;
- tartlets.
priprema
Izrežite piletinu i rajčicu u kocke, pomiješajte s ukiseljenim gljivama, ribani sir, sjeckana jaja i sezonu s majonezom. Posolite salatu solom i paprom i pripremite na tartlets.