hrana Ukusni članci

Slatki tikvice muffini

Jeste li probali slatko slatke palačinke ? Ako ne, preporučujemo da isprobate ovo jednostavno jelo. Štoviše, za pripremu to neće biti teško, a skup proizvoda će zahtijevati najmanji.

Takve palačinke zbog tikvice su mnogo korisnije od tradicionalnih, a okus je mekši i mekši.

Pepeljaste slatke fritters od tikvica - recept

sastojci:

  • tikvice - 390 g;
  • granulirani šećer - 55 g;
  • pšenično brašno - 160-200 g;
  • jaje - 1 kom;
  • soda - 1/4 tsp.
  • sol - okus;
  • rafinirano ulje povrća za prženje.

priprema

Plodovi bilo koje zrelosti pogodni su za izradu slatkih krumpira. Mlada tikvica od tikvica trlja na najmanju rešetku, i zrelijije je prethodno očišćena od tvrdog vanjskog sloja kože i sjemena.

Isušujemo suvišnu tekućinu iz pulverizirane pulpe i dodamo šećer, sol, napuknuto jaje, prstohvat soli na preostalu masu kvasaca i dodamo prosijan brašno. Umiješajte sve dobro sve do potpunog raspadanja bujnih grudica. Žlica kuhano tijesto s žlicom na tava prethodno grijana s biljnim uljem i roštilj fritters na obje strane.

Za takve palačinke možete poslužiti kiselo vrhnje, med ili džem.

Slatke palačinke od tikvica na kefir

sastojci:

  • tikvice - 350 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • kefir - 250 ml;
  • pšenično brašno - 160-200 g;
  • granulirani šećer - 35 g;
  • soda - 0,5 tsp.
  • sol - okus;
  • rafinirano ulje povrća za prženje.

priprema

Plodovi mojih tikvica i obrišite suho. Zatim ih pustite kroz najmanji gratet i iscijedite sok. U celulozu kefir dodajte jaja, sol, šećer, soda, pomijesite i ulijte brašno. Umiješajte masu sve dok se ne oslobodite grudica od brašna i nastavite s pečenjem palačinki.

Ulijte neko biljno ulje u posudu, odredite je na vatru i dobro ga zagrijte. Stola žlica nametnuti su malo tjestenine tijesto i smeđe palačinke na obje strane.

Izvadimo na papirnati ručnik, za nekoliko minuta prelazimo na tanjur i poslužimo se za stolom s kiselim vrhnjem, pekmezom ili medom.

Slatke tikvice s jabukama

sastojci:

  • tikvice - 550 g;
  • jabuke - 300 g;
  • jaje - 1 kom;
  • vanilin - štipaljka;
  • mljeveni cimet - prstohvat;
  • pšenično brašno - 170-200 g;
  • granulirani šećer - 25 g;
  • soda - 5 g;
  • sol - okus;
  • rafinirano ulje povrća za prženje.

priprema

Prepusni tikvice su oguljene i po potrebi ukloniti sjeme. Očistite jabuke, odrežite ih na pola i izvadite jezgru. Trljamo plodove na velikom rešetku i odredimo u duboku posudu.

Dodajte jaje, granulirani šećer i sol u masu, a dodamo i vanilija i mljeveno cimet. Sipati prosijan brašno i pomiješati. Na kraju šarže dodajte sodu. Konzistencija tijesta trebala bi biti debela i viskozna i nalik na gustu vrhnju.

Stavili smo malo kuhano tijesto na tavu grijane s biljnim uljem i miris i palačinke na obje strane.

Slatke palačinke od tikvica s bananom - recept

sastojci:

  • tikvice - 550 g;
  • banane - 2 kom .;
  • mljeveni cimet - okus;
    • slatke palačinke od tikvica na kefir
  • pšenično brašno - 170-200 g;
  • granulirani šećer - 25 g ili okus;
  • rafinirano ulje povrća za prženje.

priprema

Moje squash je čist i bez sjemena. Zatim smo mljeveno voće kroz finu grater i iscijediti dobru tekućinu. Pomiješajte preostalu zdropljujuću pulpu s pureanim bananama, dodajte cimet i granulirani šećer po ukusu, dodajte pšenično brašno i dobro promiješajte.

Pecite fritters na tradicionalan način, u biljnom ulju u zagrijanoj posudica do željenog rumenog rezultata.