Suncem sušene rajčice u mikrovalnoj pećnici
Pojavom mikrovalne pećnice, među kućanicama počela je bum na jednostavnom uređaju za brzo zagrijavanje hrane, što je dovelo do činjenice da se danas u mikrovalnoj peći nalazi gotovo svaka kuhinja. Važno je napomenuti da uz pomoć uređaja možete samo zagrijati hranu, ali i kuhati praktično svako jelo, u ovom materijalu ćemo obratiti pažnju na recepte suhe rajčice u mikrovalnoj pećnici - izvrsna alternativa slani plodovi, može dodati u sendvičima, pizzu, kruhu, hranu, ili jedući zdrave čips.
Suhe rajčice - recept u mikrovalnoj pećnici
Čak iu nedostatku posebnog dehidratora ili pećnice, u lošem vremenu, kada se voće ne može sušiti na suncu, možete pronaći recept za klasični talijanski jelo, ovisno o dostupnosti mikrovalova. Uz pomoć mikrovalnog kuhanja vrijeme postaje znatno kraće, pa stoga ne treba čuvati voće, štedi od gorenja u pećnici, isušivanje će se dogoditi gotovo pred vašim očima.
Osim samih rajčica, potrebna nam je sol, a osim toga, možete upotrijebiti bilo koje suho bilje i začine na svoj ukus i diskreciju.
Oprana plodovi trebaju biti odrezani na pola, a sjeme ih treba ukloniti. Prosijane rajčice raširite soli i svježe mljevenog papra, zatim ih stavite u mikrovalnu posudu za kuhanje i postavite maksimalnu snagu na uređaj. Osušite voće 15 minuta, a zatim isušite višak tekućine i nastavite kuhati još 10-15 minuta, ovisno o veličini. Kako vrijeme prolazi, ostavite rajčice da se potpuno ohladi, a zatim ih pokušajte ili postavite na čiste limenke i sipajte maslinovo ulje produžiti rok trajanja.
Sunce sušene rajčice u mikrovalnoj zimi
Druga metoda uključuje sušenje rajčice na niskim uređajima. Voće u ovom slučaju bolje je odabrati manju (trešnja ili "vrhnje").
Nakon ispiranja rajčice, sušenja i oslobađanja polovica od vodenog sjemena stavite ih na posebnu rešetku koja je prihvatljiva za uporabu u mikrovalnoj pećnici i postavite samu rešetku na bilo koju duboku posudu u koju će prolaziti višak vode. Postavite minimalnu snagu ili odaberite način "odmrzavanja". Nakon 45 minuta, rajčice će biti spremne. Voće treba hladiti oko pola sata, nakon čega možete početi kušati ili pripremati rajčice za zimu, razmazivati ih u suhim i čistim posudama, a zatim sipati neizrečenu maslinu ili običan suncokretovo ulje.
Mogu li napraviti sušenu rajčicu u mikrovalnoj pećnici?
Zahvaljujući prethodnim receptima, uspjeli smo dokazati da su sušene rajčice u mikrovalnoj pećnici, štoviše, proces brži i praktičniji nego u pećnici ili, napose, na suncu. Posvetit ćemo ovaj recept tehnologiji kuhanja rajčice - iste suhe rajčice, koje se preraste u prsten prije sušenja, a time se pretvaraju u slatke i hrskave kriške, koje su lijepe 
snack povremeno.
Prije nego što napravite suncem sušene rajčice u mikrovalnoj pećnici, uzmite nekoliko velikih plodova i, nakon što ih izrezete, posadite solom. Neka točke stajati 15 minuta, a zatim ih prenesite na papirnate ručnike kako bi apsorbirali maksimalnu vlagu. Ponovite sezonu, ostavite još 5 minuta i ponovno nanesite mrlju s ručnicima. Širite rajčicu na pladanj u jednom sloju, a zatim postavite na nestajanje maksimalne snage 5 minuta. Preokrenite komade i kuhajte još jednu minutu, a zatim pustite da se potpuno ohlade na žičanom stalaku. Najbolje je pohraniti gotove sušene rajčice u papirnatu vrećicu ili u hermetični spremnik.