Punjene tikvice - najukusnije recepte jednostavna i originalna jela
Od raznih ljetnih jela punjenih tikvica i dalje zauzimaju vodeću poziciju. Tajna je jednostavna: prvo povrće je nježno, sočno, au kombinaciji s nadjevom od gljiva, mesa ili svježeg sira, osobito apetitom. Atraktivan i nježan način kuhanja, koji vam omogućuje da maksimalno očuvate korisna svojstva.
Kako kuhati punjene tikvice?
Recept za punjene tikvice uključuje pripremu povrća. Povrće se ispire i uklanja iz jezgre sa sjemenkama. Tikvice mogu biti punjene, rezajući ih u dvije uzdužne polovice ili u obliku bačava. Preostala pulpa se ne odbaci i, brušenje, koristi se kao dodatna komponenta za glavno punjenje. Posebno ukusna punjena tikvica, pečena u pećnici. Da bi povrće zadržalo atraktivan oblik i okus, trebali biste upotrijebiti neke savjete.
- Tikvice ne bi trebale biti oguljene, inače će se punjenje raspasti, a povrće će omekšati i izgubiti oblik.
- Prije pečenja umočite tikvice u kipuću vodu. Ovim će tretmanom ostati sočan.
- Da bi se dobila zlatnu koru, tikvice su obilno podmazivane biljnim uljem.
- Nije potrebno posaditi tikvice, inače će pustiti sok. Bolje je sezonsko punjenje puniti.
Punjena tikvica u pećnici
Punjena tikvica "čamaca" s mljevenim mesom u pećnici je jednostavna, ukusna i originalna jela. Opskrba povrćem u obliku "brodica" prepoznata je kao klasična i koristi se češće od drugih. Nije potrebno razmišljati o izboru mljevenog mesa: govedine, svinjetine ili asortimana. Rajčica, majoneza i sir dodati punjenje juiciness, mekoću i zaštitu od isušivanja.
sastojci:
- tikvice - 4 kom .;
- mast - 400 g;
- luk - 1 komad;
- rajčica - 1 kom .;
- majoneza - 100 g;
- sir - 150 g.
priprema
- Izrežite tikvice u uzdužne polovice i uklonite celulozu.
- Pržite mljeveno meso i luk, dodajte rajčicu.
- Stavite tikvice, mast s majonezom, pospite sirom.
- Pecite punjene tikvice 30 minuta na 180 stupnjeva.
Tikvice punjene povrćem pečene u pećnici
Tikvice punjene povrćem mogu ukusno i korisno diverzificirati prehranu. Za punjenje je pogodno za gotovo bilo koje povrće, ali kako bi se izbjeglo korištenje visokokaloričnih umaka i majoneze, bolje je odabrati tendu i mesnat. Rajčice se savršeno nose s uljem sočanog mljevenog mesa, zasićući ostatak sastojaka njihovim sokom.
sastojci:
- tikvice - 6 kom .;
- rajčice - 4 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 2 komada;
- sir - 180 g
priprema
- Tucucini su rezani u uzdužne polovice, uklonili i odrezali pulpu.
- Pržite luk, mrkve i rajčice.
- Dodajte tijesto tikvica.
- Šljake i stvari u pećnicu 10 minuta na 180 stupnjeva.
- Pospite sa sirom i ispeći tikvice punjenim povrćem još 7 minuta.
Tikvice punjene piletinom
Čajnice punjene piletinom u pećnici - kombinacija koja zaslužuje odobravanje sofisticiranih gurmana i kuhara novaka. Pileće meso savršeno koegzistira s osjetljivim povrćem, čineći savršeni okus tandem. Posuda je ne samo mirisna, skladna i zdrava, nego i brza priprema, što je osobito vrijedno kada je vrijeme kratko.
sastojci:
- tikvice - 5 kom .;
- filet - 350 g;
- feta sir - 150 g;
- ulje - 60 ml.
priprema
- Sjeckajte filet i pržite.
- Dajte tikvicama oblik "broda".
- Stavite povrće s komadićima piletine i ispeći punjene tikvice 15 minuta na 180 stupnjeva.
- Dodajte sir i pecite još 7 minuta.
Squash punjen gljivama
Vegetarijanska punjena tikvica može se dobiti pripremanjem gljiva. Gljive su ukusne, zdrave, hranjive i mogu se podudarati s mesnim sadržajem proteina. Te osobine čine ih nezamjenjivim proizvodom u mršavom izborniku. Sjeckano meso pripremljeno je vrlo jednostavno: samo trebate skuhati gljive s lukom i mrkvom, te pravilno tikvice, ispeći.
sastojci:
- tikvice - 3 kom .;
- šampinjoni - 250 g;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 2 komada;
- ulje - 80 ml;
- soja - 100 g
priprema
- Tikvice izrezane na prstene, uklonite jezgru.
- Pržite luk, mrkvu i gljive.
- Squash tikvice, pospite sirom.
- ispeći punjene gljive tikvice 30 minuta na 180 ° C.
Tikvice punjene mesom i rižom
Pečena punjena tikvica je izvrsna opcija za razne prehrane. Mogu se napuniti različitim punjenjem žitarica, povrća ili mesa. Kombinacija mljevenog mesa s rižom, lukom i mrkvom smatra se najčešćim. Ovo jelo je nisko kalorijsko i kombinira sastojke potrebne za uravnoteženu prehranu.
sastojci:
- tikvice - 4 kom .;
- riža - 250 g;
- mljevena govedina - 350 g;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 komad;
- kiselo vrhnje - 150 ml.
priprema
- Tikvice su prošle kroz 3 komada.
- Uklonite pulpu, ostavljajući dno.
- Kuhajte 5 minuta.
- Kuhajte rižu.
- Sipajte luk i mrkvu.
- Pomiješajte mljeveno meso, rižu i povrće.
- Šišite tikvice, stavite kiselo vrhnje na vrh.
- Pecite tikvice punjene mesom 20 minuta na 180 stupnjeva.
Zucchini punjeni svježim sirom
Tikvice s punjenom kurdom, pečene u pećnici, nisu toliko popularne u usporedbi s ostatkom. Međutim, oni koji žele napraviti svježi i ukusni recept u prehrani bit će zadovoljni. Kombinacija svježeg sira, češnjaka i zelenila kao punjenja za tikvice je savršena. Jelo je sočno i nevjerojatno ukusno, posebno ohlađeno.
sastojci:
- tikvice - 3 kom .;
- sir - 550 g;
- sir - 100 g;
- češanj češnjaka - 4 kom .;
- hrpa kopra - 1 kom.
priprema
- Odrežite debljinu stijenke tikvica od 2 cm.
- Od glavnog dijela uklonite celulozu.
- Sir s sirom, češnjaka i zelenila.
- Tikvice, pokriti s "poklopcima" sa strane i peći za 40 minuta na 180 stupnjeva.
Čokoladice punjene sirom
Zucchini punjeni sirom - primjer ukusnog i laganog ljeta. Za pripremu će zahtijevati minimalnu hranu, vrijeme i trud. Sve što trebate je napuniti šankove bačve mješavinom pulpe i sira i poslati u pećnicu 20 minuta. Zdjelica će biti juicier ako lagano kuhate tikvice prije punjenja.
sastojci:
- tikvice - 2 kom .;
- brynza - 150 g;
- kopar - pregršt;
- jaje - 2 kom .;
- ulje - 40 ml.
priprema
- Izrežite tikvice na 4 cm debele kriške.
- Kuhajte 5 minuta.
- Uklonite pulpu, ostavljajući dno.
- Skuhajte meso, pomiješajte sa sirom, zelenilom i jajašcima.
- Počnite s mješavinom "tikvica kegs", četkom s uljem.
- Pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.
Punjena tikvica s mljevenim mesom u tavi
punjeni tikvice u tijesto - Sjajan način za dobivanje snacka za nekoliko minuta. Posebno popularno nadjev od mljevenog mesa. Uz to, jelo postaje hranjiv, hranjiv i sposoban za puni obrok. Kako bi predjelac dobro zadržao oblik, imao uredan izgled i dobiva crvenu boju, bolje je koristiti tijesto od mlijeka i jaja.
sastojci:
- tikvice - 4 kom .;
- mljeveno meso - 650 g;
- ulje - 100 ml;
- jaje - 2 kom .;
- mlijeko - 250 ml;
- brašno - 150 g
priprema
- Izrežite sjeme na pola. Izvadite meso.
- Započnite punjenje.
- Namotajte smjesu od brašna i jajeta.
- Pržite u tavi sve do zlatnog.
Punjene tikvice u multivarhu
Squash punjen mljevenim mesom posebno nježno i ukusno u sporom štednjaku. Posuda se kuha jednostavno, brzo i ne zahtijeva stalno praćenje. Trebate pripremiti tikvice za nadjev, popuniti ih punjenjem i, postavljanjem načina "Prigušivanje" 40 minuta, pričekajte signal. Prilikom korištenja zrele tikvice potrebno je povećati vrijeme od 10 minuta.
sastojci:
- tikvice - 2 kom .;
- mljeveno meso - 450 g;
- kiselo vrhnje - 150 ml;
- krema - 200 ml.
priprema
- Izrežite tikvice u segmente, uklonite celulozu, ali spremite dno.
- Započnite punjenje tikvica.
- Za umak pomiješajte vrhnje i vrhnje.
- Stavite tikvice u zdjelu multivareta i ulijte umak.
- Kuhajte u "Stew" načinu rada 40 minuta.