Punjene tikvice u multivarhu
Već smo otvorili sezonu ljetnih recepata i više puta smo razgovarali o tome kako kuhati jedno od glavnih povrća ovog doba godine - tikvice. Sada, analogne recepture tikvica će se provesti uz pomoć zajedničke kuhinje gadget - multicooker.
Kako kuhati punjene tikvice s piletinom?
sastojci:
- tikvice - 750 g;
- meso od piletine - 230 g;
- krem sir - 35 g;
- mješavina sirovog sira - 60 g;
- papar jalapeno - na okus.
priprema
Dok se sporo kuhalo zagrijava na "Pečenje", pripremit ćemo ih za squash i punila. Sjeckali smo šipku po duljini, na pola, a uz pomoć žlice izbacimo sjeme i dio pulpe iz voća, tako da na izlazu dobivamo izgled biljnog kanu. Kad tikvice budu spremne, preuzmite piletinu, trebate skužiti i pržiti, a zatim pomiješati s kremastim sirom i narezanom paprom. Dobivena pasta se distribuira u šupljine squash kanua i širimo povrće u multivariju. Postavili smo sat vremena na timer, a nakon 2/3 vremena posipamo vrh jelo s dijelom tvrdog sira.
Čokolada punjena sirom i češnjakom
sastojci:
- tikvice (srednje veličine) - 2 kom .;
- ricotta ili sir - 110 g;
- tvrdi sir - 45 g;
- češnjak zubi - 3 komada;
- krem sir - 60 g;
- zelje od kopra.
priprema
Rezanje tikvica u jednakim polovicama, ekstrakt iz svakog sjemena i dijela celuloze. Korištenje miješalica, tuku sve vrste sireva u homogenu tijestu, koju ćemo, po okusu, nadopunjavati biljem i češnjakom od morske soli. Napunite šupljine u povrću sa sirom i sve pripremite za 50 minuta u "pečenju".
Ovo jelo je već prilično nisko kalorija, ali ako ga želite još zdravijim, onda kuham punjena tikvica u višenamjenskom kuhalištu s parom, stavljajući squash brodove na stalak za paru na vrhu zdjelice vode. Priprema u odgovarajućem načinu rada trajat će samo pola sata.
Squash punjen mljevenim mesom u tijesto
Ako je ranije bilo pitanje prilično niskokaloričnih recepata, onda to nije jedan od njih. Pečeno s obiljem maslac od tikvica, uz mljeveno mljeveno meso s aromatičnim začinima, ovog ljeta će biti vaš omiljeni među vrućim zalihama.
sastojci:
- velika tikvica - 1 komad;
- brašno - 85 g;
- pjenušava voda ili pivo - 150 g;
- mljevena govedina - 230 g;
- suhi ružmarin - prstohvat;
- češnja češnja - 2 kom .;
- dimljena paprika - 1 čajna žličica.
priprema
Dok se maslac zagrijava u zdjelici s više kolača na "Pečenje", rezati tikvice u velike krugove i izrezati sjeme, okrećući svaki krug u prsten. Pripremite lagani umak od sode i brašna. Za punjenje mesa miješajte mljeveno meso (piletinu ili govedinu) s dimljenom paprikom, sjeckanim ružmarinom i nasjeckanim češnjakom. Stavite punjenje u rupu od slatkog komada i podignite ga, na način odreska. Nanesite tikvice u tijesto, dajte višak na odvod. Pržite punjene tikvice u sporom štednjaku prije nego što počnete zijevati u zdjelici uređaja.
Squash punjen povrćem
sastojci:
- tikvice (srednje veličine) - 4 kom .;
- patlidžana (velika) - 1 komad;
- ljubičasti luk - 70 g;
- paprika 90 g;
- češnja češnja - 2 kom .;
- peršin;
- mrvica kruha - 112 g;
- ribani parmezan - 50 g;
- pire od rajčice - 90 ml.
priprema
Podijelite tikvice u dvije polovice, izvadite sjemenke iz svake, presiječite ih u male komadiće i prođite u vrućem ulju s patlidžanom, paprom i lukom u pečenju. Ne prebacujemo način, pomiješamo povrće s nadjevom od rajčice, stavimo je u čamce za žvakanje i posipajte krušnim mrvicama od sira. Vratite jelo natrag u zdjelu i kuhajte na sat vremena. U konačnici, dodaju se samo listovi peršina.