Punjena tikvica pečena u pećnici
Mogu se pripremiti originalni i ukusni punjeni mladi squash , pečene u pećnici. Ovo jelo prilično je prikladno za obiteljski stol za ručak ili večeru, i vikendom i radnim danom.
Čokoladice punjene mesom i rižom, pečena pećnica
sastojci:
- mlada tikva - 2-3 kom .;
- kuhana riža - oko 1-2 čaša;
- mljeveno meso (govedina + svinjetina ili drugo) - oko 200-400 g;
- luk - 1 kom .;
- Začini suho tlo (na primjer, mješavina currya ili hops-suneli);
- biljno ulje ili svinjetina za prženje;
- svježe zelje su različite.
priprema
Squash oprati i sušiti s salvete. Odrežite savjete. Svatko se sjeće na pola. Žlica ukloniti jezgru. Bili su poput brodova.
Sjeckani luk lagano pržite, dodajte mljeveno meso i začine u posudu. Pržite sve, miješajte s lopaticom oko 5 minuta kuhana riža s prženim mljevenim mesom. Popunite polovice tikvica s ovim punjenjem i širite je na lim za pečenje (možete ga osušiti). Peći u pećnici na temperaturi od oko 180 stupnjeva C oko 25-35 minuta. Moguće je i prašak s ribanim sirom. Izrađujemo zelenilo. Poslužuje se s laganim stolnim vinima.
Na isti način kuhaju se tikvice punjene piletinom u pećnici. Umjesto svinjetine i mljevenog mesa koristimo piletinu.
Tikvice punjene gljivama, povrćem i rižom
Ovaj recept je pogodan za vegetarijance.
sastojci:
- 2-3 mlađi squash;
- kuhana riža - 1,5 šalice;
- luk - 1 kom .;
- paprika - 1-2 komada;
- bundeva pulpa - oko 150 g;
- gljive (gljive kamenica, šampinjoni ili bijele boje) - oko 200 g;
- Svježe zelje su različite;
- biljno ulje za prženje.
priprema
Čajnice su pripremljene na isti način kao i gore navedeni recept. Sjeckali smo ih u polovicu "broda".
Sjeckani luk i gljive u tavi, prelijte maslac, 
smanjujemo vatru i malo bljuvate (u roku od 5-12 minuta). Kombiniramo prozirnu gljivu passerovku s kuhanom rižom, sjeckanom slatkom paprom i protrljamo na veliku ribu od bundeve. Dodajte začine, dodajte i miješajte. Napunite polovice zdjele s ovim punjenjem i širite ih na ploču za pečenje. Pecite na srednjoj temperaturi (oko 180 stupnjeva C) 25-30 minuta.
Bundeve će ovo jelo dati poseban ukus, iako ako vam se ne sviđa bundeva, možete ga zamijeniti mrkvom. U tom slučaju, mrkve treba dodati u skuhom luka i gljiva i lagano pirjati zajedno s lukom i gljivama.