Punjena rajčica u pećnici
Vjerojatno ima malo ljudi koji ne bi voljeli rajčicu. Mogu se jesti svježe, slane i ukiseljene, u salati i zasebno. Osim toga, mnogi od njih mogu se pripremiti iz vrućih i hladnih zalogaja, koji će biti izvrstan dodatak mesu ili ribi, ili prekrasnom pojedinačnom jelu.
Jedna od najčešćih vrsta zalogaja je punjena rajčica pečena u pećnici, koja može biti punjena sa svime od povrća do mesa.
Rajčice napunjene mljevenim mesom
Ako želite dobiti punopravni glavni jelovnik bez puno vremena za kuhanje i volite rajčice s mesom, onda rajčice u pećnici, punjene mljevenim mesom, savršene su za večeru ili ručak.
sastojci:
- rajčica - 8 kom .;
- mljeveno meso - 300 g;
- riža je pola stakla;
- luk - 1 kom .;
- crni papar, sol.
priprema
Prije kuhanja punjene rajčice s mljevenim mesom, kuhajte rižu oko 15 minuta. Sjeckajte luk i pržite dok ne postane prozirna, a zatim dodajte smjesu. Izrežite vrh od rajčice, uklonite meso, odrežite ga i pošaljite u slatkiš. Ugasite sve zajedno dok ne budete spremni.
Sada umiješajte mljeveno meso s rižom, solom i paprom te se napunite rajčicom. Stavite ih u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i kuhajte oko 15 minuta.
Rajčica puna gljiva i sira
Za one koji ne vole meso, ali ipak žele sami sebe i svoje voljene trpiti s ukusnim zalogajem s rajčicama, savršen recept za rajčice s gljivama i sirom. Ova kombinacija je vrlo popularna zbog prekrasne kombinacije proizvoda.
sastojci:
- velike rajčice - 4-5 kom .;
- šampinjoni - 400 g;
- luk - 1 komad;
- jaje - 1 kom;
- sir - 150 g;
- sol, papar;
- majoneze;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- zelje.
priprema
Za rajčice, odrežite vrh i uklonite sredinu, soli i papar. Gljive i luk odrezani, a zatim pržiti u svoj sok, ili dodavanje malo maslaca. Kad je povrće spremno, dodajte neke majoneze. Kuhajte jaje, pažljivo nasjeckajte i pomiješajte s gljivama, lukom i tijelom od rajčice, sve to sa majonezom.
Zatim napunite rajčicu pripremljenom smjesom, pospite ribanim sirom i stavite u pećnicu 15-20 minuta. Kad su rajčice spremne, posipajte ih zelenima i liječite svoje prijatelje.
Punjena rajčica u sporom štednjaku
Ako imate takav veliki pomagač u kuhinji kao spori štednjak, možete kuhati rajčice napunjene gljivama i piletinom u njemu, što će biti izvrsno dijetna jela za one koji prate zdravlje i težinu.
sastojci:
- rajčice - 4 kom .;
- piletina - 200 g;
- luk - 1 komad;
- slani krastavac - 1 kom;
- ukiseljene gljive - 200 g;
- majoneze;
- sir - 200 g;
- papar, sol, češnjak;
- svježe zelje.
priprema
Operite, osušite i očistite rajčicu. Prolite meso rajčice i rezane vrhove kroz meso mljevene meso. Peel i isjeckati luk i izrezati na male komadiće. Zatim pomiješajte luk, rajčicu i mljevenu piletinu u zdjelu, posolite solom i paprom. 
Odrezati zelje i gljive i miješati u zasebnoj zdjeli. Sir odreske. Sada stavite nadjev u rajčice u slojevima: prvo mljeveno piletina s masom rajčice, zatim gljive s zelenilom i sirom na vrhu. Stavite punjene rajčice u višeslojnu posudu i, postavljajući način "pečenja", kuhajte 40 minuta.
U ovom trenutku, tanke trake sjeckanog slanog krastavaca, pomiješajte s nasjeckanim češnjakom, majonezom i koparom. Ulijte kuhane rajčice u spor kuhalo i uživajte u rezultirajućem jelu.