hrana Ukusni članci

Pirjana tikvice s rajčicom i češnjakom

Jesen prodaja opet postoje mladi tikvice - izvor vlakana, kalija i vitamina za tijelo. Brzo se pripremaju, pa nakon napornog dana možete provesti dosta vremena i uživati ​​u ukusnom jelu. Postoji nekoliko načina kako staviti van tikvice s rajčicom i češnjakom.

Kavijarni squash

To kavijar je spreman oprostiti, pogotovo ako postoji multivarka. Možete ga dostaviti odvojeno - s croutons, pita kruh, ili kao ukras za meso ili uz rižu ili tjesteninu.

sastojci:

  • veliki luk - 1 kom .;
  • mlađi squash - 3 kom. težine oko 800 g;
  • biljno ulje, koji nema određenu mirisa - 30 ml;
  • mrkve - 1 kom .;
  • zrelih rajčica - 4-5 kom.,
  • sol - 1 tsp;
  • češnjak - 2 češnja;
  • svježe mljeveni piment i crno - na vrhu noža;
  • peršin - 1 mala grupa.

priprema

Očistite luk i mrkvu, moje rajčice i tikvice. Shinkuem manji luk, mrkva i tikvice uništavanje ili pomoću obradu hrane ili tri na većoj. U multivarku sipati ulje, staviti luk i mrkvu i pirjati, stavljajući na sat za 15 minuta. Dodajte tikvice i nastaviti kuhati u isto vrijeme na pola sata ili malo više - ovisno o modelu. Rajčice nadjev, češnjak samljeti pomoću preše. Dodajte rajčice, sol, papar, stavite češnjak i nasjeckani peršin. Pecite još 15 minuta.

Kao što možete vidjeti, gulaš s patlidžan tikvice i rajčice u multivarka vrlo jednostavnim. U kotlu priprema za mrijest malo brže, ali to neće odvratiti od ploče - morate dobiti na putu povremeno kako bi se izbjeglo izgorio.

Pirjana tikvice sa patlidžanom

Možete kuhati jelo bogata okusa - to je također odlično u kombinaciji s tjesteninom, žitarice , A jednako lako povrće jelo svatko će uživati. Pripremite tikvice, pirjana patlidžana s češnjakom i rajčicama.

sastojci:

  • mlađi squash - 2 kom .;
  • patlidžan - 2 kom. (bolje je odabrati bijelo);
  • veliki luk - 2 kom .;
  • mrkva - 2 kom .;
  • peršin - 1 mala hrpa;
  • rajčice guste - 0,4 kg;
  • jodirana sol - 1 tsp;
  • začin mješavina za voće - na okus.

priprema

Luk i mrkvu za čišćenje, tikvice, rajčice i patlidžane moj, sve nasjeckati: luk - četvrti prsten, kao tikvice gulaš s rajčicama mrkva - male kockice, tikvice, patlidžan i rajčica - kriške iste veličine. Grijani karter početi ugasiti luk i mrkvu, patlidžan, au međuvremenu namočenu u hladnoj vodi. Nakon 7 minuta patlidžan izostaviti posudu, promiješati i pokriti poklopcem. Nakon 3 minute dodajte tikvice, ponovite postupak. Nakon 10 minuta, staviti sjeckani paradajz i začinsko bilje, sol i začinite s. Muče naš obrok više minuta 5. Kao što možete vidjeti, gulaš tikvice i patlidžan u tavi s rajčicom brzo i jednostavno. Dakle, čak i ako ste umorni ili u žurbi, možete ščepati jelo kao i na slici.