Krem sir od sira - ukusni recepti za srdačan prvi tečaj
Ukusna, hrana i ukusna juha s rastopljenim sirom savršeno je raznolika dnevna prehrana i donosi novost uobičajenom, pomalo neugodnom izborniku. Lako je pripremiti, čak i uobičajeni recept prvog jela može se pretvoriti dodavanjem nekoliko skuta u sastavu.
Kako kuhati juhu od sira s rastopljenim sirom?
Kuhanje siraste juhe s rastopljenim sirom nije teško. Od uobičajenog prvog tečaja možete napraviti bogatu i nezgrapno zadovoljavajuću poslasticu, ali glavna stvar je ne pretjerivati dodavanjem baze sira.
- Prilikom kupnje sira, pogledajte pakiranje, nemojte uzimati "proizvod od sira", uz njega nećete dobiti ukusno jelo.
- Prije dodavanja sira u juhu potrebno je lagano rastopiti: rešetkati i toplu vodu 15 minuta.
- Šri sir se dodaje gotovo gotovoj juhi i pričekajte da se potpuno otopi.
Juha s gljivama i rastopljenim sirom
Najfromniji i pun okusa - juha od gljiva i rastopljenog sira. Ispada da hranjivi i recept ne zahtijeva nikakve začine, možete ograničiti nasjeckani zelje. Kada poslužite, dodajte jelo s krutom, bolje je napraviti ih sami, nakon sušenja komada u pećnici, u tavi ili u mikrovalnoj pećnici.
sastojci:
- bujon (piletina, gljiva, povrće) - 800 ml;
- šampinjoni - 500 g;
- sira - 2 kom .;
- luk - 1 kom .;
- maslac - 50 g;
- krumpir - 300 g;
- sjeckani kopar - 50 g;
- toasts - 1 šaku.
priprema
- Spremite luk, dodajte ploče gljiva, pržite dok ne budete spremni i dodajte maslac.
- U kipuće juhe, bacajte kocke krumpira, soli.
- Odreskirajte sir, ulijte kipuću vodu, nakon 10 minuta, ulijte u smjesu, pomiješajte.
- Stavite prženu u juhu, kuhajte 10 minuta, isključite ga.
- Poslužite laganu juhu s rastopljenim sirom, okusom zelenila i dodavanjem krutona.
Juha s rastopljenim sirom i piletinom
Pileća juha s rastopljenim sirom priprema se analogijom gljive, ali u ovom slučaju ne možete dodati krumpir. Juha će postati ukusnija ako ga kuhate od peradi uz dodatak korijenja i povrća. Prilikom posluživanja, ukrasite biljem i krutom. Od navedenog broja sastojaka iz 4 obroka.
sastojci:
- pileća vrata, krila i leđa - 500 g;
- sira - 2 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- voda - 1,2 l;
- zelje - 50 g;
- toasts - 1 šaku.
priprema
- Kuhajte juhu iz vode i gibleta 1 sat.
- Rešetkani sir prelijte preko 1 šalice vruće juhe.
- Dodajte cijeli luk i sjeckani mrkvu u juhu.
- Nakon 25 minuta uklonite povrće, ulijte masu sira, pomiješajte. Tomite još 10 minuta.
- Bacite zelje, kada se poslužite, juhu s rastopljenim sirom nadopunjuju se krutoni.
Škampi juha s rastopljenim sirom - recept
Rafiniran i nježan škampi juha to nije teško kuhati s rastopljenim sirom, a rezultat uvijek iznenađuje svojom aromom i izvanrednim okusom. Brod je idealna riba, a posebna gula od raznih povrća: luk, mrkva, celer i slatki paprika pružit će poseban piquancy.
sastojci:
- slatki papar, mrkva, luk - 1 kom .;
- celer - 3 stabljika;
- maslac - 50 g;
- krumpir - 3 kom .;
- zeleni luk, timijan, kopar - 50 g;
- škampi - 400 g;
- bujon - 700 ml;
- sir - 200 g
priprema
- U kipuće kuglice krumpira.
- Spremite luk, mrkva, celer i paprike.
- Prelijte passerovku i rešetkastu curdu na krumpir i udarite sve miješalice.
- Uložite kuhane škampi u tanjure, prekriti vrućom juhu, gulaš s zelenilom.
Juhu s lovačkim kobasicama i rastopljenim sirom
Nevjerojatno bogat okus ima juhu s rastopljenim sirom i kobasicama. Za posebno osjetljivu teksturu, koristite tijesto i izaberite kvalitetne kobasice, potrebno je skinuti s filmova i izrezati na kriške. Za više okusa sira možete dodati malo ukusnog sira.
sastojci:
- rastopljeni sir - 150 g;
- tvrdi sir - 70 g;
- krumpir - 3 kom .;
- Kobasice "Lov" - 200 g;
- luk - 1 kom .;
- bujon - 1,5 l;
- zeleni luk i kopar - 50 g
priprema
- U bujon, bacajte kocke krumpira, kuhajte do pola kuhane.
- Sir se otopi u 100 ml bujona.
- Spice luk, stavite u juhu, sol, sezonu sa začinima.
- Dodajte kobasice i smjesu sira. Promiješati.
- Pospite sa ribanim sirom, biljem i gulašima još 5 minuta.
Juha od povrća - recept
Ukusno, svijetlo i mirisno juha od povrća s rastopljenim sirom priprema se na dva računa. Glavni sastojci su spremni i ne zahtijevaju prethodno kuhanje ili prženje. Kuhajte izvarak bilo kojeg povrća: luk, mrkva, tikvice i korijenje. Ako želite, komadići kuhane piletine mogu se dodati u gotove jelo.
sastojci:
- luk, mrkva, tikvice - 1 kom .;
- korijenje peršina - 1 hrpa;
- kukuruz - 1 b;
- zeleni luk - 20 g;
- Yantar sir - 150 g;
- voda - 800 ml;
- sol, kurkuma.
priprema
- Bacite cijeli luk, hrpu korijena i sjeckani mrkve i zalijte u kipuću vodu.
- Otopiti sir u 100 ml juhe.
- Uklonite luk iz bujona, ostatak miješalice za povrće purirute.
- Bacite kukuruz, smjesu, sol, sezonu s kurkuma.
- Ulijte masu sira, pomiješajte, gulaš 5 minuta.
- Poslužite juhu s rastopljenim sirom, ukrašenim sjeckanim zelenim lukom, komadićima piletine i krutonima.
Rastopljena riblja juha - recept
Riblja juha s rastopljenim sirom može se kuhati na način Finska juha zamjenom ili djelomično nadopunjavanjem baze kreme. Brže jelo je kuhano, ako imate riblja fileta. Malo sušene čilije pružit će vam poslasticu nestalog začina, a korijeni će napraviti ukusnu juhu s rastopljenim sirom posebno mirisnim.
sastojci:
- crveni riblji filet - 500 g;
- luk - 1 kom .;
- krumpir - 3 kom .;
- mlijeko 3,2% - 1/2 st .;
- Yantar sir - 150 g;
- korijen peršina - 10 g;
- voda - 800 ml;
- kopar - 50 g;
- Lavrushka - 2 lišća;
- sol, crni papar, čili.
priprema
- Komadi ribe, prekrivajte vodom, dodajte sjeckani luk i kuhajte 20 minuta.
- Odrežite krumpir, ribani korijen, gulaš 15 minuta.
- U toplom mlijeku rastopiti sir, sipati u juhu.
- Dodajte lavrushku, zelje, sol i sezonu.
- Tomite juha s ribom i rastopljenim sirom 10 minuta.
Krem sir vrhnje - recept
Lagana kremasta juha s rastopljenim sirom kuha se u pileći, povrćini ili ribljoj juhu. Sastojci koji igraju glavnu ulogu - vrhnje i sir - čine poslasticu hranjivom, s laganom konzistencijom. Set povrća može biti standardni - krumpir, mrkva i luk, ali ne pržiti, to će pokvariti rezultat.
sastojci:
- pileća juha - 800 ml;
- krumpir - 3 kom .;
- sir - 20 kom .;
- vrhnje - 200 ml;
- kopar i peršin - 50 g;
- Gorenki;
- kuhana piletina - 200 g;
- sol, papar, paprika - na prstohvat.
priprema
- U bućaru, bacite krumpir, kuhajte do kraja.
- U kremu rastopiti pire.
- Pomiješajte krumpir s miješalicom, a da ne zaustavite aparat, prelijte smjesu od sira.
- Sol, sezoni sa začinima.
- Prilikom posluživanja juhe od vrhnja s rastopljenim sirom nadopunjuje mesom, krutonom i zelenilom.
Juhu s mesnim okruglicama i rastopljenim sirom
Srna juha s rastopljenim sirom, čiji je recept opisan u nastavku, razlikuje se od posebnog bogatog juha i bogatog bogatog sastava. Mesne kuglice mogu se kuhati iz bilo kojeg mesa ili mješavine različitih vrsta mesa. Takve poslastice mogu se ponuditi djeci, jer u sastavu nema ukusnih začina.
Sastojci :
- krumpir - 3 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- slatki paprika - 1 kom .;
- Prerađeni sir - 150 g;
- voda - 800 ml;
- Mesne lopatice - 10-15 kom.
priprema
- Bacite mesne kuglice u kipuću vodu i kuhajte 30 minuta.
- Dodajte kocke krumpira.
- Začinite luk, papriku i mrkvu, stavite u juhu. Pusti je.
- U čašu vrućeg juha otopite ribani sir i ulijte ju u juhu. Tomite 15 minuta
Kremna juha od krumpira s rastopljenim sirom
Ukusna, gusta i nevjerojatno mirisna kremena juha s rastopljenim sirom priprema se za pola sata. Pileća juha, prethodno kuhana, poslužit će kao bogata baza, prije rezanja, odrezati komade mesa i dodati već pripremljeni pire krumpir. Savršeno nadopunjavanje jela bit će križevi i sjeckani kopar.
sastojci:
- pileća juha - 800 ml;
- krumpir - 500 g;
- krastavci - 200 g;
- maslac - 100 g;
- zelje, krutoni za podnošenje;
- sol, papar.
priprema
- Bacite krumpire u vruću juhu, kuhajte dok ne budete spremni.
- Zalijeni sir ulijte čašu vruće juhe.
- Okusite juhu s mješalicom, solom i sezonom, ulijte u krmu, bacite u maslac.
- Punch ponovno s miješalicom, ponesite kuhati, isključite.
- Poslužite s zelenilom i krutonom.