Mesna juha - recept
Otkrijmo s vama zanimljive recepte za ukrašavanje ukusne i mirisne juhe od mesnatog mesa koju će svatko voljeti bez iznimke!
Riba mesna juha
sastojci:
- riblji filet - 500 g;
- poriluk - 1 kom .;
- manga - 2 tbsp. žlice;
- jaje - 1 kom;
- mrkva - 3 kom .;
- krumpir - 3 kom .;
- celer - okus;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- prerađeni sir - 120 g;
- mlijeko - 2 t;
- sok od limuna - okus;
- češnjak - 2 češnja;
- sol, začini - okus;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- voda - 2 1;
- soja umak - 3 tbsp. žlica.
priprema
Sad ćemo vam reći kako napraviti juhu od mesnatog mesa. Filet ribe preskočio je mesnim mesom uz zeleni dio poriluka. Zatim dodajte malo sok od limuna u šlag, dodajte griz, sve začinite sa začinima, mljeveni papar i sol. Dobro izmiješajte i oblikujte male pire mesne kuglice oko veličine oraha. Sva povrća temeljito oprati, čist. Izrežite mrkve na tanke slamke, luk na pola prstena, krumpir u kocke, papar u male kvadrate i stisnite češnjak kroz tisak. Uključite sporo kuhalo, namjestite pečenje 30 minuta. Mrlja luk, mrkva i češnjak u maslinovom ulju dok ne postanu zlatno smeđe, a zatim dodajte sve ostalo povrće. Nakon 15 minuta ulijte mlijeko, vruću vodu i stavite rastopljeni sir.
Mesne kugle spuštaju se nakon 5 minuta i nakon spremnog signala ostavljamo juhu s ribljim mesom u sporom štednjaku još 15 minuta, uključujemo način rada "Prethodno zagrijavanje".
Piletina juha od mesa
sastojci:
- voda - 2 1;
- piletina - 200 g;
- krumpir - 2 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- jaje - 1 kom;
- list - 50 g;
- riža - 0,5 predmeta;
- sol, papar - okus.
priprema
Dakle, za kuhanje juhe s mesnim okruglicama, sipajte vodu u lonac, stavite je na vatru i pričekajte da prokuha. Ovog puta očistimo krumpir, mrkvu, izrežemo povrće na male kriške i bacamo ih u vodu. Kuhajte do pola kuhane. Pileći filet okrenimo mesačem mesa zajedno s ljuštenom lukom i komadom kruha natopljenim mlijekom. Stavite jaje, sol, papar na okus u mljeveno meso i temeljito promiješajte. Sada stvaramo male mesne kuglice i lagano ih pustimo u posudu. Zatim dodajte rižu, kuhajte 15 minuta i izvadite iz vrućine. Prelijte gotove jelo na ploče, ukrasite peršinom i pozovite sve da ručate! To je, mirisno i ukusno ukusno. juha od riže s pripremama od mesa!
Pea juha s mesnim okruglicama
sastojci:
- luk - 3 kom .;
- voda - 3 1;
- mrkve - 1 kom .;
- grašak konzerviranog - 200 g;
- krumpir - 3 kom .;
- Rajčica - 1 kom .;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- jaje - 1 kom;
- mljeveno meso - 300 g;
- riža - 50 g;
- sol, papar - okus;
- peršin - izborno;
- kiselo vrhnje - okus;
- biljno ulje.
priprema
Razmislite o još jednom načinu kuhanja juhe s mesnim okruglicama. Peel luk, sjeckati u kocke i pomiješati s mljevenim mesom. Udarimo u jajetu, soli, paprike i širimo dobro opranu rižu. Sve temeljito miješamo i formiraju se male ruke s rukama. 
Čistimo mrkve i nasjeckali ih u tanke trake. Preostali lukovi su također odstranjeni iz ljuske, izrezani u kocke i mrkvu, prolazimo u biljnom ulju. Uzmimo rajčicu, napunimo ga kipućom vodom, uklonimo kožu i dodamo prženje. Kuhajte sve zajedno 5 minuta. Nakon toga, sipati vodu u duboku posudu za kuhanje, kuhati i dodati malo soli. Zatim stavite pečeno povrće, pecite kuhane mesne kuglice i kuhajte oko 10 minuta. Peel krumpir, izrezati u kocke i baciti u juhu. Donesite kuhati, stavite konzervirane grašak, a zatim smanjite toplinu i kuhajte dok ne budete spremni. Prije posluživanja juha od graška s mesnim okrugle listiće, stavite kiselo vrhnje i ukrasite zelenim bojama.