hrana Ukusni članci

Recepta juhe od jaja

Južne juhe mogu biti raznovrsne kao što želite, jer jaja su svestrani proizvod koji može nadopuniti širok raspon jela. Ovaj put vam predstavljamo najukusnije recepte za juhe od jaja, koje ćete zasigurno uživati.

Riža juha s jajima

sastojci:

  • sorgel - 150 g;
  • piletina ili povrće - 1 l;
  • krumpir - 2 kom .;
  • kiselo vrhnje - 1/3 tbsp .;
  • sol - 1-2 tsp;
  • sumpor papar - okus;
  • jaja.

priprema

Sorrel ostavlja oprati i osušiti. Donijeli smo kuhati polovicu bujona i blanch greens u njoj, a zatim smo miješali smjesu s miješalica.

U preostalom juhu, kuhajte krumpir dok mekanu, a zatim i smjesu. Kombinirajte juhu od sorrela s krumpirom i ponesite juhu u kuhanje. Dodajte sol i papar okus. Razrijedite kiselo vrhnje u juhu i ulijte kremastu tekućinu u uobičajeni lonac, promiješajte i sipajte juhu u ploče. Posluženo s kuhanim jajašcima.

Juha od gljiva s proso i jajima

sastojci:

  • proso - 1 žlica;
  • šampinjoni - 1 kg;
  • Chorizo ​​kobasica - 1 kom;
  • luk - 2 kom .;
  • češnjak - 4 češnja;
  • biljna juha - 7,5 st .;
  • sol, papar - okus;
  • jaje - 3 kom.

priprema

U tavi, pržite chorizo ​​narezanu u kobasicama dok se mast ne rastopi. Pržena kobasica se uklanja iz vrućine, au tijestu pržimo sitno nasjeckani luk na prozirnost. Dodajte češnjak i rezane gljive na pečenje luka, a zatim nastavite kuhati dok gljive ne postanu zlatne. Zamijenimo sadržaj posude u tavu, dodamo kobasice i ulijemo cijelu juhu. Šunimo proso i kuhamo juhu sve dok žitarica nije spremna. Prije uklanjanja s ploče stavimo sirove jaja u juhu i pomiješamo ga brzo. Poslužite juhu s kobasicama i jaje s lukovima češnjaka.

Piletina s juhom i jajom - recept

Juha od suhog sira - studentski klasici, što je lijepo kuhati u napadima nostalgije. Kuhana piletina i pretučena jaja će pomoći da jelo bude više zadovoljavajuće.

sastojci:

  • piletina - 1 kom;
  • pileća juha - 1,5 litara;
  • prerađeni sir - 2 briketa;
  • jaje - 2 kom .;
  • sol, papar - okus;
  • zelje.

priprema

Toplina pileća juha i razrijediti 2 sira briketa u njemu. Dodajte sol, papar na okus i pomiješajte juhu s zelenilom. Kuhajte piletinu i rastavite filet u vlakna. Dodajte pileći juhu, a potom vozimo u dvije jaja i brzo promiješamo sadržaj posude. Izvadite juhu iz vrućine i poslužite se na stolu s krušnim rajčicama ili krekeri.

Jaja kimchi juha - recept

Začinjeno azijskim kupusom kimchi može biti osnova za ukusne zalogaje, glavna jela, pa čak i juhe. Primjer ovog potonjeg može se vidjeti u receptu koji slijedi.

sastojci:

  • Kimchi kupus - 1 tbsp.;
  • voda - 3 t;
  • paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
  • vruće paprike - okus;
  • šećer - 1 tbsp. žlica;
  • sol - patiti;
  • jaje - 1 kom;
    • kimchi juha s receptom od jaja
  • Zeleni luk, Korejski mrkva - za podnošenje.

priprema

Ulijte vodu u lonac i ponesite kuhati. Dodajte kimchi kupus, tijesto od rajčice, sol, šećer i vruć papar u vodu. Stavimo jaje u pikantan juhu i brzo ga promiješamo tako da se žumance i žumance zavijaju u tanke niti. Nakon što je jaje spremno, ulijte juhu na tanjure, dodajte nasjeckani zeleni luk, korejski mrkve i poslužite jelo na stol.

Ako želite, jelo možete učiniti ugodnijim pripremajući juhu s rezancima od jaja i riže. Da biste to učinili, minutu prije nego što je jelo spremno, stavite brikete u začinjenu juhu juha. rezanci riže i, intenzivno se miješajući, kuhajte dok ne nateknu. Bon appetit!